Töltött cukkinilepény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csöpp
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
A töltelékhez
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
38g víz0 kcal
-
63g vörösbab211 kcal
A lepényhez
-
125g cukkini20 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
100g tej56 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
Összesen
859
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
A töltelékhez
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
23 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g víz0 kcal
-
250g vörösbab843 kcal
A lepényhez
-
500g cukkini81 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
400g tej224 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
3431
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
A töltelékhez
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
1.3g sertészsír12 kcal
-
21.3g darált sertéshús39 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.4g víz0 kcal
-
10.7g vörösbab36 kcal
A lepényhez
-
21.3g cukkini3 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.7g tojás6 kcal
-
8.5g finomliszt31 kcal
-
17.1g tej10 kcal
-
0.6g sertészsír6 kcal
Összesen
148
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.9 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1352.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 692 mg
-
Nátrium 198 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 303.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 308 micro
-
Kolin: 225 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 666 micro
-
β-crypt 126 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3035 micro
Összesen
859
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 211.8 g
Zsír
-
Összesen 122.7 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 718 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5409.9 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 962 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 620 mg
-
Foszfor 2770 mg
-
Nátrium 794 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 359.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1215.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 424 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 215 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1230 micro
-
Kolin: 902 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 2665 micro
-
β-crypt 504 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12140 micro
Összesen
3431
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 518 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
A töltelékhez
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 ek sertészsír
-
50 dkg darált sertéshús
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 ek fűszerpaprika
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1.5 dl víz
-
25 dkg vörösbab
A lepényhez
-
50 dkg cukkini
-
só ízlés szerint
-
2 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
4 dl tej
-
1 ek sertészsír
Elkészítés
A töltelékhez
- A reszelt cukkinit lesózzuk, és állni hagyjuk.
- Az apróra vágott hagymát 1 ek zsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst. Ha a hús levet engedett, beletesszük a préselt fokhagymát, a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, kevés vízzel felöntjük, és fedő alatt készre főzzük.
- Belekeverjük a babot, és még pár percig főzzük.
- A cukkinit kinyomkodjuk, majd egy tálban hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet, kicsit sózzuk, és a tejet folyamatosan hozzáöntve palacsintasűrűségű tésztát keverünk.
- 1 ek zsíron, alacsony lángon sütve mindkét oldalát megsütjük.
- A palacsinták egyik felére halmozzuk a ragut, majd félbehajtva tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1947
- Feltöltés dátuma: 2014. november 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csöpp
55 recept
Bármivel tölthető. Néha gombát, kukoricát teszek a raguba, ami épp van itthon. Tálaláskor sózott lilahagyma karikákat vagy erős paprikát szoktam mellé adni.