Cukkinis lapcsánka egyben sütve

Name: Cukkinis lapcsánka egyben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Burgonya; 1 közepes db Cukkini; 1 db Tojás; 5 evőkanál Teljes kiőrlésű liszt; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Bors; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Ételízesítő; 0 ek Kókuszzsír

Iluska

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db burgonya
1 közepes db cukkini
1 db tojás
5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
só ízlés szerint
1 kk bors
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál ételízesítő
0.5 ek kókuszzsír

gyors
magyar

283

Kalória

9.9g

Fehérje

48g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

195.3g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

100g burgonya

58 kcal
100g cukkini

16 kcal
28g tojás

35 kcal
38g teljes kiőrlésű liszt

125 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal

Összesen 283 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

200g burgonya

116 kcal
200g cukkini

32 kcal
55g tojás

69 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Összesen 566 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

33.5g burgonya

19 kcal
33.5g cukkini

5 kcal
9.2g tojás

12 kcal
12.6g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
0g só

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g kókuszzsír

11 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
481.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
65 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
195.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2234 micro

Összesen 283 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
962.9 g
Cink
4 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
130 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
99 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
95.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
390.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4467 micro

Összesen 566 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
65.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A burgonyákat tiszítás után lereszeljük, a cukkinit úgy szintén (sajtreszelőn jó lesz! ) hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, tojást. Jól elkeverjük! Ha túl hígnak véljük, tehetünk hozzá egy-két kanál lisztet. Hozzáadjuk a hagymákat, jó apróra összevágva, és a fűszereket is.
Egy tapadásmentes teflonba tesszük a kókuszzsírt, felolvasztjuk. A cukkinis masszát beleterítjük.
Fedő alatt sütjük kb. 15 percig. Majd a fedőre átfordítjuk, és belecsúsztatjuk a teflonba, a másik oldalát is jól átsütjük, mérsékelt vagy alacsony lángon.
Melegen tálaljuk, magában, tejföllel, vagy amivel szeretjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Többször készítem, hisz olyan hamar elkészül. Vacsorára is tökéletes, vagy egy kiadós leves, vagy főzelék után is jó választás. A lényeg, jól süssük át és ne vastagon terítsük el a teflonban, inkább két lepénynek valót süssünk belőle, mint egy nagyon vastagat... :-))))