r
Nosalty Logó

Zöldséges-darálthúsos-rizses egytálétel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Dr. Nicole
Zöldséges-darálthúsos-rizses egytálétel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 396 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1973 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 38 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2769.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    333 mg
  • Nátrium
    2242 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    914 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    94 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    881 micro
  • β-crypt
    98 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1755 micro
Összesen 396 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    130.2 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    424 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13847.5 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    192 mg
  • Kálcium
    366 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    351 mg
  • Foszfor
    1667 mg
  • Nátrium
    11209 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    267.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    4570.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    469 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    323 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    225 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    981 micro
  • Kolin:
    622 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    4406 micro
  • β-crypt
    492 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8776 micro
Összesen 1973 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    87.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    168 micro
Összesen 38 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felhevített kókuszolajra rárakjuk az apróra vágott vöröshagymát, édesköményt és a kétféle paprikát. Megsózzuk, majd üvegesre pirítjuk őket.
  2. Hozzáadjuk az ujjbegynyi nagyságúra vágott spárgát. Ezzel is főzzük nagyjából 5-7 percig.
  3. Rárakjuk a darált marhahúst, ismét sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a fűszerköményt, eritritet, és addig sütjük, amíg ki nem fehéredik a hús.
  4. Eközben felrakjuk főni a rizst, kb. 3 liter sós vízben.
  5. Amikor kifehéredett a hús, rászórjuk a curryt és a kakukkfüvet, felöntjük egy kevés vízzel, s végül lefedjük.
  6. 17 perc múlva, mikor megfőtt a rizs, leszűrjük, és félrerakjuk. Ezután a fagyasztott zöldborsót hozzáöntjük a zöldséges húshoz.
  7. A borsóval is pároljuk pár percet a masszát, majd levesszük a fedőt, és 5-10 percig pirítjuk.
  8. Végül hozzáöntjük a rizst a "rizottóhoz", jól átforgatjuk, és ráütünk egy tojást.
  9. A tojással is sütjük, kavargatjuk, míg meg nem sül a tojás. Végül lehúzzuk a tűzről, várunk egy kicsit, míg hűl, és már ehetjük. Jó étvágyat kívánok!
  • Receptkönyvben: 73
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3407
  • Feltöltés dátuma: 2019. május 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges-darálthúsos-rizses egytálétel
Dr. Nicole 34 recept

Szerettem volna egy zöldséges rizottót készíteni, de mivel fogalmam sincs, hogyan készül egy igazi rizottó, így az itthon lévő alapanyagokból kreáltam egyet magunknak. Azt hiszem nagyon jól sikerült, mert a 18 hónapos kisfiam kétszer evett belőle, míg a válogatós 19 éves nevelt fiam háromszor. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek