r
Nosalty Logó

Üzbegisztán: Tuy Palovi

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
StellaF
Üzbegisztán: Tuy Palovi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 551 kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 4406 kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 133 kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    707.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    247 mg
  • Nátrium
    296 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    267.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    651 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2708 micro
  • β-karotin
    6458 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 551 kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    152.3 g

Zsír

  • Összesen
    161.3 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5661.6 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    191 mg
  • Kálcium
    611 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    438 mg
  • Foszfor
    1972 mg
  • Nátrium
    2368 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    581.3 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

VÍZ

  • Összesen
    2138.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5205 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    97 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1955 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21662 micro
  • β-karotin
    51663 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    6 micro
  • Lut-zea
    1619 micro
Összesen 4406 kcal
  • 5% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    172.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    659 micro
  • β-karotin
    1571 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 133 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felkockázzuk a hagymát, a répát csíkokra vágjuk.
  2. A húst nagy kockákra vágjuk, és a felforrósított olajon gyakori keverés mellett barnára sütjük.
  3. Hozzáadjuk a hagymát a húshoz, és világosbarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a répát, és addig pirítjuk, amíg félig meg nem puhul.
  4. Hozzáadunk 500 ml vizet és a csicseriborsót.
  5. Felforraljuk a vizet, alacsonyra vesszük a hőfokot, és egyben hozzáadjuk a fokhagymákat. 15 percig főni hagyjuk.
  6. Hozzáadjuk a mazsolát. 5 percet főzzük.
  7. Hozzáadjuk a kurkumát, köményt, koriandert és sót. Alaposan elkeverjük.
  8. Kivesszük a fokhagymákat és hozzáadjuk a rizst egy egyenletes rétegben, majd a tetejére visszatesszük a fokhagymákat. Hozzáadunk annyi vizet, amennyi ellepi a rizst kicsit kevesebb, mint 2 cm-el.
  9. Magas hőmérsékleten addig főzzük, amíg a rizs be nem szívja a vizet. Szükség szerint sózzuk.
  10. Megkeverjük a rizst, lefedjük a lábast, és fedőt helyezünk rá. Ismét levesszük a hőfokot alacsonyra.
  11. 15 perc múlva levesszük a fedőt, megkeverjük a rizst, majd ismét fedő alatt 10 percig főzzük.
  12. Mikor a rizs átfőtt, levesszük a sütőlapról, és összekeverjük az összes hozzávalót. Lapos tányéron tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 655
  • Feltöltés dátuma: 2020. március 24.

Ajánló

Friss salátával a legfinomabb.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Üzbegisztán: Tuy Palovi
StellaF 5 recept

Apukám nagy kedvence a piláf rizs, és volt itthon egy fél bárány, szóval úgy döntöttem, meglepem őt egy tuy palovival. A világ körüli főzögetésem harmadik itteni receptje egy kellemes, nem túl erős ízű bárány rizzsel, mazsolával és két fej egyben hagyott fokhagymával. Szerencsére nem csak meglepő, de nagyon finom is volt, így jó szívvel osztom meg itt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Már egy kanálnyi is csodát tesz a testeddel ebből a...

Az almaecet igazi fogyókúrás csodaszer hírében áll, persze megvannak a kockázatai, ha túlzásba visszük. Már az ókorban is előszeretettel használták, ami nem véletlen, hiszen számos jótékony hatása van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!