r
Nosalty Logó

Zöldséges, csirkés bulgur

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Barkóca
Zöldséges, csirkés bulgur
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 583 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2333 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 88 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1919.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    186 mg
  • Foszfor
    521 mg
  • Nátrium
    1094 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    309.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    463 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    181 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    1247 micro
  • β-karotin
    3913 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1342 micro
Összesen 583 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    138.4 g

Zsír

  • Összesen
    69.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    378 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7677.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    330 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    743 mg
  • Foszfor
    2085 mg
  • Nátrium
    4377 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    298.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    1238.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1854 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    722 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    62 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    408 micro
  • Kolin:
    493 mg
  • Retinol - A vitamin:
    304 micro
  • α-karotin
    4989 micro
  • β-karotin
    15651 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    5367 micro
Összesen 2333 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    168 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    191 micro
  • β-karotin
    600 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    206 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elkészítjük az alaplevet, amibe kakukkfüvet, borsot és ha van otthon, gombaport is teszünk.
  2. Bulgurt megmossuk, lecsepegtetjük.
  3. Kockára vágjuk a csirkehúst. Wokban vagy egy nagy serpenyőben mogyoróolajat melegítünk, beletesszük a húst, pirítjuk.
  4. Közben felvágjuk csíkokra a paprikákat, kockára hagymát, félkarikákra a sárgarépát és a cukkinit.
  5. Fokhagymát apró darabokra vágjuk, vagy összetörjük.
  6. Ha a hús már megpirult, hozzátesszük a vajat, felolvasztjuk.
  7. Az összes zöldséget is hozzáöntjük, 5-6 percig nagy lángon pirítjuk, kevergetjük.
  8. Hozzáöntjük a bulgurt és az alaplevet, elkeverjük, és kis lángon 20-22 percig lefedve főzzük.
  • Receptkönyvben: 366
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 120
  • Össznézettség: 26980
  • Feltöltés dátuma: 2019. november 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zöldséges, csirkés bulgur
Barkóca 2 recept

Bulgurral való barátkozás közben találkoztam egy ehhez hasonló török recepttel. Elkészítettük és megszerettük. Klassz zöldséges, húsos étel!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!