r
Nosalty Logó
pörkölt zöldségpörkölt

Zöldborsó pörkölt

Sylvia Gasztro Angyal
Zöldborsó pörkölt
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

665
Kalória
26.4g
Fehérje
61.9g
Szénhidrát
36.5g
Zsír
467.2g
Víz
71.6g
Koleszterin
16.6g
Élelmi rost
29.1g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 665 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2656 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 109 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    26.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2090.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    477 mg
  • Nátrium
    1103 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    61.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    467.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    254 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    88 micro
  • β-karotin
    2275 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    6674 micro
  • Lut-zea
    7193 micro
Összesen 665 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    105.5 g

Zsír

  • Összesen
    145.8 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    287 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8362.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    1379 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    488 mg
  • Foszfor
    1907 mg
  • Nátrium
    4413 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    247.5 g
  • Cukor
    116 mg
  • Élelmi rost
    67 mg

Víz

  • Összesen
    1868.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1200 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    568 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1014 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    813 micro
  • Kolin:
    369 mg
  • Retinol - A vitamin:
    419 micro
  • α-karotin
    352 micro
  • β-karotin
    9102 micro
  • β-crypt
    255 micro
  • Likopin
    26697 micro
  • Lut-zea
    28771 micro
Összesen 2656 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    76.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    375 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1099 micro
  • Lut-zea
    1184 micro
Összesen 109 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát felaprítjuk, olajon pirítjuk.
  2. Ezután rátesszük a feldarabolt paradicsomot és paprikát. Együtt pároljuk, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát.
  3. Felöntjük kb. 2-3 dl vízzel, és ekkor hozzáadjuk a zöldborsót. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel és a ketchuppal. A vizet szükség szerint pótolhatjuk, de ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl híg!
  4. Fedő alatt puhára főzzük a borsót, majd hozzáadjuk a karikára vágott virslit. Néhány percig főzzük.
  5. A tejfölt kikeverjük a liszttel és 1-2 ek forró szafttal, majd a pörkölthöz adjuk. Még néhány percig összerottyantjuk, majd friss petrezselyemzölddel megszórjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p

Hamarosan itt az új zöldborsó!! Kimondottan borsó imádóknak, virslivel egy jó párosítás.

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept