Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres paradicsomos padlizsán

Fűszeres paradicsomos padlizsán
Fűszeres paradicsomos padlizsán
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tudom, hogy nem én találtam fel a spanyol viaszt, de ez valami brutál! Abszolút kedvenc lett nálam. Tandoori csirkét kért Roland, amihez nekem valahogy most nem volt kedvem. Mármint enni... Amúgy is jön a padlizsán szezon, imádom is nagyon, úgyhogy nem volt más hátra padlizsánból "kellett" készíteni valami indiai jellegű ragus ételt. Sokkal jobb lett, mint amit vártam, és szerencsémre, - tudom ez most önzőség, de hát ha igaz... -  a maradék is az enyém, mert Roland ilyen formában nem szereti a padlizsánt. Majd csak megbirkózom az elfogyasztásával valahogy.:)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát is és a fűszereket: római köményt, garam masalát és a koriandert.
  2. Belekeverjük a padlizsánkockákat is, és ráöntjük a paradicsomkonzervet. Kevés vizet adunk még hozzá, sózzuk, borsozzuk, némi cukrot adunk hozzá és chilit.
  3. Alaposan összekeverjük, és fedő alatt puhára főzzük. Ha szükséges, a főzést során a vizet pótoljuk. Kínálhatjuk rizzsel, de én most inkább naan-nal ettem.:)

Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 490
elküldve: 4
receptkönyvben: 98
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyha: indiai
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

padlizsán paradicsomosan, indiai padlizsán, padlizsán paradicsommal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

104
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
padlizsán 1 db
konzerv paradicsom 20 dkg
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
garam masala 2 teáskanál
római kömény 2 teáskanál
koriander 1 teáskanál
chili 0 ízlés szerint