Zöldbabos egytál pennével
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
83g darált pulykahús96 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5g kakukkfű5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
67g zöldbab18 kcal
-
33g penne124 kcal
-
67g habtejszín195 kcal
-
7g mustár4 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
17g edami sajt60 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
606
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g darált pulykahús288 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g zöldbab55 kcal
-
100g penne371 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
50g edami sajt179 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1814
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
24.1g darált pulykahús28 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
-
8.7g vöröshagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1.4g kakukkfű1 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
19.2g zöldbab5 kcal
-
9.6g penne36 kcal
-
19.2g habtejszín56 kcal
-
1.9g mustár1 kcal
-
9.6g tejföl19 kcal
-
4.8g edami sajt17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
174
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 37.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1206.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 226.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 308 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 419 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 392 micro
Összesen
606
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95 g
Zsír
-
Összesen 111.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 493 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3620.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 820 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 1266 mg
-
Nátrium 1124 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.8 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 680.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 924 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 89 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 358 micro
-
Kolin: 264 mg
-
Retinol - A vitamin: 813 micro
-
α-karotin 122 micro
-
β-karotin 1256 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1175 micro
Összesen
1814
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 10.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg darált pulykahús
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db babérlevél
-
5 szál kakukkfű
-
20 dkg zöldbab
-
10 dkg penne
-
2 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát kis kockákra vágjuk. A friss kakukkfű levélkéit leszedegetjük.
- Kevés olajon megpároljuk a hagymákat, közben meg is sózzuk. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig keverjük. Rászórjuk a kakukkfüvet, borsot tekerünk rá, beledobjuk a babérlevelet, 2 teáskanál natúr, sótlan ételízesítőt adunk hozzá. Jól összekeverjük, pici vizet öntünk rá, lefedjük. Nagyon kis lángon csendben pároljuk addig, amíg a hús meg nem puhul.
- Két fazékban felteszünk sós vizet forralni. Az egyikben a zöldbabot, a másikban a pennét megfőzzük. Mindkettőt leszűrjük, lecsöpögtetjük.
- A habtejszínt és a tejfölt összekeverjük a mustárral, kevés sóval még megízesítjük. Ezt ráöntjük a húsos ragura, hozzáadjuk a zöldbabot és a pennét. Az egészet jól megkavarjuk, és egy sütőtálban elterítjük. A tetejére rászórjuk a reszelt sajtot.
- A sütőben pár perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 147
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 3465
- Feltöltés dátuma: 2019. szeptember 17.
Ajánló
Ha lett volna itthon egy kis rozé vagy fehérbor, biztos azt öntöttem volna víz helyett a ragu alá pároláskor.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Szeretjük az ilyen zöldséges-húsos-tésztás egytálételeket.