Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tortellini alla panna - tepsiben

Tortellini alla panna - tepsiben
Tortellini alla panna - tepsiben
50 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy love story.:) A bolti félkész terméket is fel lehet dobni...

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A mártáshoz

ajánlat

Mindenkinek, aki szereti a tésztaféléket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mártást készítjük el elsőnek: A felhevített vajon megpároljuk az apróra! vágott hagymát, a reszelt fokhagymát rádobjuk.
  2. Megszórjuk a liszttel, és felengedjük a tejjel. Ízesítjük a fűszerekkel, (kivéve, ha a petrezselyem és a zeller friss, azt csak a végén tesszük bele), lassú tűzön besűrítjük. Hozzáadjuk a füstölt sajtot, és tejszínnel beállítjuk a sűrűségét.
  3. Közben csíkokra vágjuk a sonkát.
  4. Egy hőálló tálba tesszük a nyers tortellinit, a sonkát egyenletesen rászórjuk.
  5. A mártást ráöntjük, hogy ellepje, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben sütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30x5 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 521
elküldve: 3
receptkönyvben: 148
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Geleva

Mióta szakács: 2010.10.06.
100 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tepsis tortellini, tejszínes-sonkás tortellini

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2011-03-05 21:33

Geleva!
Jaj , ne butáskodjál már!Éppen ellenkezőleg:-)))
Dicsérő volt,és az is most is:-)) Én főzésemet a fiam fényképezi:-))) S ott nem csak nevetünk, néha morgok is vele:-))
Szép hétvégét. Éva-Anyóca

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2011-03-05 19:40

Dallamos név, gyönyörű fényképezés, guszta étel, mi kell még? Elmentve és elkészíteni:-)))
Nagyon köszi!
Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

Geleva
Geleva / Geleva Sat, 2011-03-05 19:54

Drága Éva -Anyóca!
Nagyon köszönöm a szép és elismerő szavakat. Remélem a fotóról nem gúnyos volt...ugyanis ezt nagylányommal próbáltuk meg összehozni, egy általunk nem ismert géppel és elég sokat nevettünk közben a saját szerencsétlenkedésünkön. :)))
Örülök, hogy a recept elnyerte tetszésedet, ha kipróbálod...jó étvágyat hozzá!
Nektek is szép hétvégét!
G. Éva

830
tortellini 80 dkg
sonka 30 dkg
fehér hagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
vaj 10 dkg
finomliszt 1 evőkanál
tej 4 dl
főzőtejszín 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 kávéskanál
petrezselyem 1 tk
zellerlevél 2 db
füstölt sajt 5 dkg
sajt 15 dkg