Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöld rizs

Zöld rizs
Zöld rizs
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rizsből sohasem elég. Nekem biztosan volt ázsiai ősöm, mivel a rizst minden nap megenném. Ezért is kezdtem el különböző ízű és színű rizseket gyártani. A zöld rizs az első a sorban, de létezik paradicsomos piros, kurkumás sárga és gombás barna is. Így dobom fel a hétköznapok rizsköreteit.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Sült húsok vagy sült zöldségek mellé nagyszerű köret. A jalapenot ki is hagyhatjuk belőle, ha gyermekeink nem szeretik a csípőset!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olívaolajat közepes tűzön egy nagy serpenyőben melegítsük fel, ebben süssük 5 percig az újhagyma fehér részét a jalapenoval úgy, hogy ne égjen meg.
  2. Öntsük rá a sherryt, a rizst, sózzuk, borsozzuk. Engedjük fel zöldségalaplével és vízzel, forraljuk össze, majd vegyük alacsony hőfokra a tűzhelyet, takarjuk le az ételt és főzzük, kb. 20 percig, ameddig a rizs megpuhul.
  3. Egy villával lazítsuk fel a rizst és keverjük bele az összeaprított petrezselymet, koriandert és az újhagyma zöldjét.
  4. Az így zöldbe öltöztetett rizst tegyük át egy felmelegített edénybe és azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 380
elküldve: 2
receptkönyvben: 156
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
309 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Zöldséges rizs, zöldséges rizsköret

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

295
olívaolaj 2 ek
újhagyma 6 db
jalapeño 1 db
sherry 2 ek
basmati rizs 2 bögre
zöldség alaplé 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl
koriander 3 ek
petrezselyem 1 csokor