Gombás rizs Gonoszka konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
75g rizs269 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
299
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
150g csiperkegomba32 kcal
-
300g rizs1074 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1193
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
29.8g csiperkegomba6 kcal
-
59.6g rizs214 kcal
-
8.9g petrezselyem3 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
Összesen
237
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 626 micro
Összesen
299
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 736.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 436 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 245 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 213.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 743 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 786 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2274 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2502 micro
Összesen
1193
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 146.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 148 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 452 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 498 micro
Összesen
237
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg rizs
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A gombát megtisztítjuk, és felaprítjuk. Egy lábosba beletesszük az olajat, és beletesszük a felaprított gombát. Elfőzzük a levét (ez pár perc). Közben megborsozzuk, sózzuk.
- A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. Belekeverjük a gombába.
- A rizst enyhén sós vízben megfőzzük.
- A megfőtt rizst leszűrjük, és a gombával összekeverjük.
- Melegen tálaljuk. Én gorgonzolás töltött gombával és petrezselymes mártással tálaltam.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2198
- Feltöltés dátuma: 2015. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
A Gorgonzolás töltött gombához készítettem köretnek. Az általam felhasznált hozzávalókból 100 grammban 110 kalóriát tartalmaz.