édes keksz zabpelyhes keksz

Zabkeksz litababa konyhájából

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 g zabpehely (nagyszeműt használtam)
25 g törökmogyoró (lepirítva)
25 g mandula (lepirítva)
10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 csipet só
0.5 tk sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj (ha fahéjasabban szereted, mehet bele több)
3 ek xilit (itt lehet egyéb cukornak megfelelő édesítőszert is)
10 dkg vaj (cserélheted ghíre is)
5 dkg étcsokoládé (elhagyható vagy cserélhető)
5 dkg áfonya (elhagyható vagy cserélhető)
1 db tojás

521

Kalória

10.7g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

29.3g

Víz

99.8g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

19g zabpehely

71 kcal
6g törökmogyoró

39 kcal
6g mandula

37 kcal
25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

85 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g xilit

18 kcal
25g vaj

179 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
13g áfonya

7 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 521 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

75g zabpehely

284 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
25g mandula

148 kcal
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g xilit

72 kcal
100g vaj

717 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
50g áfonya

29 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2088 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír

14.7g zabpehely

56 kcal
4.9g törökmogyoró

31 kcal
4.9g mandula

29 kcal
19.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

66 kcal
0g só

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.9g xilit

14 kcal
19.6g vaj

140 kcal
9.8g étcsokoládé

53 kcal
9.8g áfonya

6 kcal
10.8g tojás

14 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.9 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
47 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
29.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
151 micro

Összesen 521 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
137.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2259.8 g
Cink
9 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
318 mg
Vas
14 mg
Magnézium
431 mg
Foszfor
1234 mg
Nátrium
188 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
185.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
117.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
764 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 2088 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
62 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

Aprítógépben a zabpelyhet, mogyorót, mandulát ledaráljuk. Egy keverőtálba öntjük.
Hozzáadjuk a lisztet, sót, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat, cukrot, majd jól összekeverjük.
A vajat darabokban beletesszük, elmorzsoljuk.
Beledobáljuk az aszalt áfonyát és a csokoládét (összetörve, akár az aprítóban is darálhatjuk).
Végül hozzáadjuk a tojást, elkeverjük, összegyúrjuk, és folpackba tekerve a hűtőbe tesszük fél órára.
Golyókat formázunk, majd kilapítjuk, és egy sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük.
190 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Ennyi! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x41

Ha gyors, finom zabkekszre vágysz, akkor próbáld ki. A törökmogyorót helyettesítheted dióval is, azzal is finom. Ha a csokit és az áfonyát elhagyjuk, egy sima zabkeksz alapot kapunk, amit ízlés szerint bővíthetünk nagyobbra aprított mandulával, dióval, mogyoróval, más aszalványokkal vagy akár kókusszal is. Szénhidrát diétásoknak ideális tízórai vagy uzsonna.