édes keksz zabpelyhes keksz

Snickerdoodles avokádóval

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

1 bögre zabpehelyliszt (2 dl)
1 teáskanál sütőpor
1 bögre finomliszt (2 dl)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj (vagy mézeskalács fűszerkeverék)
1 db avokádó
20 ml folyékony édesítőszer (1,5 evőkanál; ízlés szerint)
2 db tojás

Hempergetéshez

2 ek cukor
1 teáskanál fahéj

271

Kalória

8.7g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

34.6g

Víz

60g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

25g zabpehelyliszt

101 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
32g avokádó

37 kcal
3g folyékony édesítőszer

0 kcal
18g tojás

23 kcal

Hempergetéshez

3g cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 271 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

150g zabpehelyliszt

606 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
190g avokádó

225 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal
110g tojás

138 kcal

Hempergetéshez

20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1631 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír

Tésztához

23.1g zabpehelyliszt

93 kcal
0g sütőpor

0 kcal
23.1g finomliszt

84 kcal
0g só

0 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
29.2g avokádó

35 kcal
3.1g folyékony édesítőszer

0 kcal
16.9g tojás

21 kcal

Hempergetéshez

3.1g cukor

12 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
194 micro

Összesen 271 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1920.7 g
Cink
8 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
176 mg
Vas
10 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1105 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
255.7 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
207.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
365 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1165 micro

Összesen 1631 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
7% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.5 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
27 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Tésztához

A liszteket, a sütőport, a csipet sót, a vaníliás cukrot (és ha por alapú édesítőt vagy rendes cukrot használunk, azt is) és a fahéjat egy tálban összekeverjük.
Az avokádót félbevágjuk, magját kivesszük, és kikaparjuk a héjából. Az így kinyert gyümölcshúst egy villával pépesítjük, majd a lisztes keverékhez adjuk.
Hozzáadjuk a tojást, rácsorgatjuk a folyékony édesítőszert (ha eddig még nem édesítettük).
Az egészet villával nagyjából összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk. Ha szükséges, adunk hozzá egy kevés folyadékot (tejet) vagy lisztet.
A tésztából kis darabokat tépkedünk, diónyi golyókat formázunk belőle, amiket meghempergetünk a fahéjas cukorban.
Tepsibe sorakoztatjuk a golyókat, és egy pohár aljával picit lenyomjuk őket.
175°C-on 12-15 percig sütjük. Sütőből kivéve azonnal vegyük ki őket a tepsiből, különben leragadnak! Kb. 25 db kekszet kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Mostanában egyre többet veszek avokádót. Rájöttem, hogy nem csak banánnal és kakaóporral összeturmixolva finom, hanem süteményekben is, vaj vagy margarin helyettesítésére is alkalmas! A kiindulópont egy oldalon található Avokádós-tönkölyös-rozsos ropi. A sós változatot a saját ízlésemre alakítva már többször is elkészítettem. Ideje volt, hogy édesen is kipróbáljam! ;) Szerintem nagyon finom, meg azok szerint is, akik kóstolták. :D Az avokádót alig lehet benne érezni!