Sütőtökös-csokis keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Redy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
1536
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
6137
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
23.4g sütőtök9 kcal
-
11.7g cukor45 kcal
-
14.6g vaj105 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
11.7g finomliszt43 kcal
-
11.7g graham-liszt39 kcal
-
5.9g dió38 kcal
-
5.9g csokoládé32 kcal
-
11.7g zabpehely44 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
359
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 80.8 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1400.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 246 mg
-
Foszfor 625 mg
-
Nátrium 314 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.9 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 110.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 894 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 439 micro
-
α-karotin 702 micro
-
β-karotin 3661 micro
-
β-crypt 2917 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
1536
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.9 g
Zsír
-
Összesen 323.1 g
-
Telített zsírsav 156 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 726 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5600.9 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 179 mg
-
Kálcium 604 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 983 mg
-
Foszfor 2501 mg
-
Nátrium 1254 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 751.6 g
-
Cukor 262 mg
-
Élelmi rost 72 mg
VÍZ
-
Összesen 443.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3578 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 391 micro
-
Kolin: 392 mg
-
Retinol - A vitamin: 1755 micro
-
α-karotin 2809 micro
-
β-karotin 14642 micro
-
β-crypt 11668 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1119 micro
Összesen
6137
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 25.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 164 micro
-
β-karotin 857 micro
-
β-crypt 683 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
359
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg vaj
-
1 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
20 dkg graham-liszt
-
10 dkg dió
-
10 dkg csokoládé
-
2 kk szódabikarbóna
-
2 kk fahéj
-
1 csipet só
Elkészítés
- A cukrot és a puhavajata tojással összekeverjük.
- A sütőben megsütött sütőtököt botmexerrel pépesítjük, azt is hozzáadjuk.
- A liszteket külön összekeverjük az apóra vágott dióval és csokoládéval, a zabpehellyel, illetve a fűszerekkel.
- A lisztes keveréket jólösszeforgatjuk a sütőtökös vajjal, hogy kézzel formálható legyen.
- Diónyi darabokat gömbölyítünk a kezünkkel, majd ellapítva sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Lehet közel tenni egymáshoz, de ne érjenek össze, mert kicsit azért megnőnek.
- Addi sütjük, míg az alja pirulni nem kezd (Az időt sütője válogatja).
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 460
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 62
- Össznézettség: 43227
- Feltöltés dátuma: 2010. november 26.
Ajánló
Először keménynek tűnik, de jól zárható dobozba téve az idő haladtával egyre puhább lesz. Ha még jobban el akarjuk rejteni a sütőtököt benne, a csokoládé felét olvasszuk fel, és úgy tegyük bele, így a színe barnásabb lesz a sárga helyett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Redy
66 recept
Az interneten talált különféle kekszes receptekből állítottam össze az én verziómat. Ebben a sütiben szinte észrevétlenül van benne a sütőtök, inkább a csokoládé és a dió dominál, de a sütőtöktől lesz puhább az állaga és különlegesebb az íze. Otthon és a kollégáim körében is sikert arattam vele.