Házi Pilóta keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gréti
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
35g finomliszt127 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
0 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
0g só0 kcal
-
7 kcal
A krémhez
-
20g vaj143 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
5 kcal
-
10g tejcsokoládé54 kcal
Összesen
575
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
68 kcal
A krémhez
-
200g vaj1434 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
46 kcal
-
100g tejcsokoládé535 kcal
Összesen
5751
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
29.4g finomliszt107 kcal
-
16.8g vaj121 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
12.6g porcukor49 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
A krémhez
-
16.8g vaj121 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
1.7g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
8.4g tejcsokoládé45 kcal
Összesen
485
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 36.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 282 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 63 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
575
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.1 g
Zsír
-
Összesen 369 g
-
Telített zsírsav 227 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1063 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2372.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 431 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 403 mg
-
Foszfor 1145 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 586 g
-
Cukor 283 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 146.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2872 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 2820 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 632 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 331 micro
Összesen
5751
kcal
- 5% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 96 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.3 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 12.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
485
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tésztához
-
350 g finomliszt
-
200 g vaj
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
1 db tojás
-
150 g porcukor
-
1 csipet só
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
200 g vaj
-
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
-
100 g tejcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet és a porcukrot kimérjük, egy tálba szitáljuk, ráreszeljük a hideg vajat, egy csipet sót adunk hozzá, és összemorzsoljuk az egészet, majd, ha már nagyobb morzsás lesz, hozzáadunk egy tojást és a vaníliát, ezzel dolgozzuk ki.
- A tésztagömböt kettévágjuk, az egyik felét két-három evőkanál kakaóporral összegyúrjuk, színezzük. Ha kell, pár csepp jéghideg vízzel lazítjuk.
- A két tésztát egy tányéron letakarva a hűtőbe tesszük legalább fél órára.
A krémhez
- Közben egy üstben kihabosítjuk a vajat cukorral, hozzáadunk két evőkanál kakaóport, és a felolvasztott csokoládét, ami ne legyen túl meleg, így habosítjuk, amíg ki nem világosodik, és egyneművé válik.
- A krémet egy habzsákba kanalazzuk, és hűtőbe tesszük felhasználásig.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A tésztát kinyújtjuk kb. fél-egy centis vastagságúra. Kerek pogácsaszaggatóval kb. 4 cm-es karikákat szúrunk ki, így mehetnek a sütőpapírral kibélelt sütőtálcára.
- A tésztakarikák tetejét díszíthetjük, mintázhatjuk egyedileg, én egy régi húsklopfoló „napos” oldalával nyomtam meg egyenként finoman őket.
- A kekszeket rövid idő alatt, kb. 5-8 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük. Nem kell barnulniuk.
- A krémet időben kivesszük a hűtőből, hogy könnyen nyomható legyen.
- A világos kekszeket felforgatjuk, krémmel megtöltjük, majd egy-egy kakaós keksszel befedjük, így mehetnek a hűtőbe fogyasztásig.
- Kínáljuk bármikor, akár kávéval, habos kakaóval! Jó étvágyat hozzá!
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 359
- Össznézettség: 9955
- Feltöltés dátuma: 2024. október 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Gréti
580 recept
Szeretnél sokkal finomabb Pilóta kekszet enni, mint a bolti változat? Készítsd el ezt a vajtól, kakaótól és csokitól illatozó házi kekszet!