Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vörösboros sült tarja újkrumplival

Vörösboros sült tarja újkrumplival
Vörösboros sült tarja újkrumplival
50 perc / előkészület: 5 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A vörösborban párolt hús, és a szaftja isteni.

hozzávalók / 2 adag

A húshoz

A krumplihoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A serpenyőbe kevés zsiradékra helyezzük a hússzeleteket, a karikára vágott vöröshagymát, a paprikát, a chilit, az aprított fokhagymát, a csillagánizst, a kakukkfüvet, és rövid ideig pirítjuk, majd fűszerezzük, és öntünk rá vizet. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul, a vége felé öntünk rá vörösbort.
  2. A krumplit megkapirgáljuk, egy serpenyőbe tesszük olívaolajra, sózzuk, borsozzuk, kevés vizet is locsolunk rá, és fedő alatt megsütjük. A végén szórunk rá aprított petrezselymet.
  3. Tálaláskor teszünk a tányérra 2 szelet húst, szaftot, sült zöldségeket, mellé pedig a krumplik felét.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 10 895
elküldve: 2
receptkönyvben: 70
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Vörösboros sült tarja petrezselymes újkrumplival, sült tarja újkrumplival, vörösboros tarja krumplival

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lacabazz
lacabazz Tue, 2014-04-01 20:48

Lassan elkeszul, ugy tunik kituno lesz! Koszonjuk a receptet uram!

murmulya
murmulya Tue, 2013-10-08 09:51

30 dkg sertéstarja 4 személyre? Biztosan elegendő mennyiség ez?

murmulya
murmulya Tue, 2013-10-08 09:51

Jajjj, bocs, én néztem el. 2 főre csak a 4 személy tévesztett meg :)))

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Tue, 2013-10-08 11:40

O.K, 2 főre, fejenként 15 dkg (2 szelet), összesen 4 szelet. Habár fogyókúrázók esetében 4-en is megosztozhatnak rajta:) No, jó! Ez csak vicc.

664
sertéstarja 30 dkg
mangalica zsír 1 ek
paradicsom 2 nagy db
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 3 gerezd
hegyes erős paprika 1 közepes db
chili 1 db
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kávéskanál
csípős fűszerpaprika 1 kávéskanál
cayenne bors 1 csipet
ánizs 1 kk
vörösbor 1 dl
újkrumpli 50 dkg
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 1 kávéskanál
víz 1 dl
petrezselyem 1 csokor