Alpesi tarja
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dézi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tarjához
-
83g sertéstarja155 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
364
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tarjához
-
500g sertéstarja930 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
2186
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tarjához
-
35.3g sertéstarja66 kcal
-
35.3g burgonya20 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
Összesen
156
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.3 g
Zsír
-
Összesen 21.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 738.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 168 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 316 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 147.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
364
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 139.7 g
Zsír
-
Összesen 129.1 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 882 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4433.5 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 199 mg
-
Kálcium 1007 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 1895 mg
-
Nátrium 1048 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 883.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 666 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 250 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 748 mg
-
Retinol - A vitamin: 659 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 536 micro
Összesen
2186
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 9.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 312.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
156
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tarjához
-
50 dkg sertéstarja
-
5 közepes db burgonya
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 db tojás
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
A tetejére
Elkészítés
A tarjához
- A vékony hússzeleteket kiklopfoljuk sózzuk, borsózzuk.
- A burgonyát megpucoljuk, lereszeljük a kisebbik reszelőn.
- Besózzuk, és hagyjuk, hogy levet eresszen.
- Kinyomkodjuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a tojást, végül a lisztet. Összekeverjük.
- Először lisztbe, majd ebbe a masszába forgatjuk a hússzeleteket.
- Lassan szép pirosra sütjük.
- Ha kész, a tetejére tejföllel kevert fokhagymát teszünk, végül rászórjuk a reszelt sajtot.
- Rizzsel és burgonyapürével tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 150 alkalommal
- Receptkönyvben: 3394
- Tegnapi nézettség: 26
- 7 napos nézettség: 325
- Össznézettség: 517976
- Feltöltés dátuma: 2011. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dézi
30 recept
Balaton parti étteremben ettem először. nagyon finom volt. Elkértem a receptet, és azóta sokat csináltam, mert nagyon laktató és finom.