r
Nosalty Logó

Velő különös bundában zöldségekkel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Häxa
Velő különös bundában zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Zöldségköret

Bundás velő

Összesen 915 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Zöldségköret

Bundás velő

Összesen 2746 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Zöldségköret

Bundás velő

Összesen 130 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    3460 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1973.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    338 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    866 mg
  • Nátrium
    559 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    465.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    802 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6019 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1203 micro
Összesen 915 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114.6 g

Zsír

  • Összesen
    150.9 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    10379 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5920.4 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    1015 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    422 mg
  • Foszfor
    2598 mg
  • Nátrium
    1676 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    244 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1395.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2407 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    424 mg
  • Retinol - A vitamin:
    591 micro
  • α-karotin
    7427 micro
  • β-karotin
    18057 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    3610 micro
Összesen 2746 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    493 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    281.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    353 micro
  • β-karotin
    857 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 130 kcal

Hozzávalók

Zöldségköret

Bundás velő

Elkészítés

Zöldségköret

  1. A zöldségeket megpucoljuk, a krumplit és a sárgarépát előfőzzük kb 10 percig, majd feldaraboljuk ízlésünknek megfelelő formára és méretre, a hagymával, a cukkinivel és az almával együtt. Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, a vaj felét kis darabokban rászórjuk (vagy kenjük, ha puha), a zöldségeket belepakoljuk, sóval, borssal, szerecsendióval, kakukkfűvel, őrölt gyömbérrel ízesítjük, a vaj másik felét a tetején elosztjuk, alufóliával lefedjük, és 20 percig, majd a fóliát levéve még 15 percig sütjük.
  2. A megtisztított velőrózsákat lobogó vízbe dobjuk egy pillanatra - csak egy rottyanás erejéig, kiszedjük, kihűtjük, sózzuk, majd panírozzuk őket. A liszt és tojás a szokásos módon, a zsemlemorzsát összekeverjük a parmezánnal és a darált magvakkal. Forró olajban kisütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5808
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nem szeretem, ha valamit KELL csinálnom. Na ez az esti velőrántás pont olyan volt. De ha már velő, legyen menő, jól megvariáltam - leginkább a magam szórakoztatására, hogy eltereljem a figyelmem arról, hogy mennyire nincs kedvem hozzá... Kimondottan ízletes lett.

Hozzávalók

Zöldségköret

Bundás velő

Címlapról ajánljuk

További cikkek