Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Üvegtészta-saláta

Üvegtészta-saláta
Üvegtészta-saláta
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom tésztasaláta a keleti ízek kedvelőinek. A salátát ízesíthetjük gyömbérrel és fokhagymával is. A kész salátát megszórhatjuk durvára vágott pirított földimogyoróval is.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A paprikát, pórét és az újhagymát apróra vágjuk. A sárgarépát durvára reszeljük.
  2. Az egészet a földimogyoró olajban kb. 4-5 percig dinszteljük, sambal oelekkel, kurkumával és curryporral ízesítjük, majd egy salátástálba öntjük.
  3. Az üvegtésztát kb. 10 percre hideg vízbe áztatjuk, leszűrjük, és rövidebb darabokra vágjuk. A tésztát fövő sós vízzel leöntjük, és kb. 1 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük.
  4. A tésztát a salátástálba öntjük, meglocsoljuk a szójamártással, szezámolajjal és a limelével.
  5. Jól elkeverjük. Ha szükséges, sóval, curryporral, kurkumával és sambal oelekkal utána ízesítünk. Megszórjuk a durvára vágott koriander-levelekkel.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 7 491
elküldve: 0
receptkönyvben: 81
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

egyéb elnevezések

kínai tésztasaláta, fűszeres üvegtészta zöldségekkel

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

268
üvegtészta 100 g
földimogyoró olaj 0.5 ek
sárgarépa 1 közepes db
sárga kaliforniai paprika 0.5 db
póréhagyma 0.25 db
újhagyma 1 közepes db
curry por 0 ízlés szerint
kurkuma 0 ízlés szerint
csípős paprikakrém 0.25 kávéskanál
limelé 0.5 lime-ból nyert
szójaszósz 1 ek
szezámolaj 1 teáskanál
0 ízlés szerint
koriander 3 szál