r
Nosalty Logó

Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A raguhoz

A körethez

Összesen 720 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A raguhoz

A körethez

Összesen 4329 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A raguhoz

A körethez

Összesen 159 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1065.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    458 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    298.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    987 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    63 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    190 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    829 micro
  • α-karotin
    485 micro
  • β-karotin
    1632 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    1297 micro
  • Lut-zea
    1167 micro
Összesen 720 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    244.5 g

Zsír

  • Összesen
    333.6 g
  • Telített zsírsav
    118 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    1314 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6394.7 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    332 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    2746 mg
  • Nátrium
    2625 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.8 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1791.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5920 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    30 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    337 mg
  • D vitamin:
    378 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    79 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1137 micro
  • Kolin:
    994 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4971 micro
  • α-karotin
    2913 micro
  • β-karotin
    9793 micro
  • β-crypt
    277 micro
  • Likopin
    7780 micro
  • Lut-zea
    7000 micro
Összesen 4329 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    108 micro
  • β-karotin
    363 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    288 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 159 Kcal

Hozzávalók

A raguhoz

A körethez

Elkészítés

A raguhoz

  1. Forró zsiradékon lepirítjuk a kolbászt és a füstölt szalonnát. A kisült szalonnát és a kolbászt kivesszük, és lecsepegtetjük. A fele zsírt kivesszük, és félretesszük.
  2. A felkockázott sertéshúst és az oldalast hirtelen lesütjük. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a kockára vágott vöröshagymát, fokhagymát és a fűszerpaprikát, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát. Felöntjük vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük bazsalikommal és kakukkfűvel, ízlés szerint még sózzuk, borsozzuk.
  4. Amikor már majdnem kész a hús, hozzáadjuk a zöldborsót, a kockára vágott sárgarépát. Ízlés szerint erős Pistát teszünk bele.
  5. A vége előtt 5-6 perccel hozzáadjuk a csirkemájat, a kisült kolbászt, és készre főzzük.
  6. A félig főtt burgonyát lecsöpögtetjük, és a félretett zsiradékon aranybarnára pirítjuk. Végén megszórjuk só, bors, fűszerpaprika és friss, apróra vágott kakukkfű keverékével. Tálaláskor megszórjuk a kisült szalonnával.
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1830
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a receptet a haverom legénybúcsúztatójára kreáltam. Saját ötlet alapján szedtem össze az alapanyagokat, a fűszerezését és az elkészítési módját. Nagy sikert aratott, ezért is raktam fel ezt a receptet. 

Hozzávalók

A raguhoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek