Töltött paprika chilis paradicsomszószban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g tv paprika33 kcal
-
100g darált marhahús142 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
67g rizs239 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
38 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
5g chiliszósz1 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
3g leveskocka11 kcal
-
0g chiliszósz0 kcal
-
3g finomliszt12 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
599
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
600g tv paprika98 kcal
-
300g darált marhahús426 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
140g sűrített paradicsom115 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
0g chiliszósz0 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
1795
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
36.9g tv paprika6 kcal
-
18.4g darált marhahús26 kcal
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
12.3g rizs44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
8.6g sűrített paradicsom7 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.9g chiliszósz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
0g chiliszósz0 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
6.1g tejföl12 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
Összesen
108
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.6 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 141 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1331.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 429 mg
-
Nátrium 643 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.4 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 362.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 204 micro
-
Kolin: 173 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 800 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 13423 micro
-
Lut-zea 681 micro
Összesen
599
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.7 g
Zsír
-
Összesen 45.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 422 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3995.8 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 265 mg
-
Foszfor 1287 mg
-
Nátrium 1928 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 247.3 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1086.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 404 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 448 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 612 micro
-
Kolin: 519 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 146 micro
-
β-karotin 2401 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 40270 micro
-
Lut-zea 2042 micro
Összesen
1795
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 147 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2474 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
6 db tv paprika
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
4 db chili
-
1 db tojás
-
1 bögre rizs
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db zellerlevél
-
10 levél bazsalikom
-
1 ek chiliszósz
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál cukor
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
10 csepp chiliszósz
-
1 csapott ek finomliszt
-
1 dl tejföl
-
1 szál petrezselyem
Elkészítés
- A rizst előző este beáztatjuk. Másnap félig megfőzzük.
- A krumplikat meghámozzuk, hasábokra vágjuk, sós vízben megfőzzük.
- A paprikákat megskalpoljuk, kicsumázzuk. A hagymákat, a paprikák sapkáját és a zöldeket aprítjuk.
- Egy lábasban kevés olívaolajon a hagymákat megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, kifehéredésig együtt dinszteljük. Áttesszük egy keverő tálba, beleütjük a tojást, az előfőzött rizst, fűszerezzük, összekeverjük. Lazán megtöltjük a paprikákat.
- Majd a lábasban megdinszteljük a hagymákat, szórunk rá lisztet, rádobjuk a darabolt zellerleveleket, bazsalikomot, belevágjuk a chili paprikát, ráöntjük a krumpli főzőlevét, a chiliszószt, fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát.
- A paprikákat betesszük a lábasba, ha a szósz nem lepi el a paprikákat, öntünk még hozzá vizet. Lassú tűzön főzzük. Amikor kész, kivesszük a paprikákat. A szószt botmixerrel összekeverjük. A lábasba visszatesszük a paprikákat, hozzáadjuk a krumplikat, ráöntjük a szószt, és felrottyantjuk.
- Tálaláskor a tányérra helyezünk két paprikát, szedünk hozzá néhány krumplit és paradicsomszószt, teszünk rá egy kanál tejfölt, és locsolunk rá még chiliszószt, díszítjük petrezselyemlevéllel.
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1046
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
Hobbychef
738 recept
Klasszikus töltött paprika, azzal a különbséggel, hogy ebben sok chili is van.
