r
Nosalty Logó

Thai zöldcurrys csirke

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Dávid
Thai zöldcurrys csirke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A currypasztához

A leveshez

Összesen 878 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A currypasztához

A leveshez

Összesen 1756 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A currypasztához

A leveshez

Összesen 61 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.3 g

Zsír

  • Összesen
    59 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4084.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    244 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    596 mg
  • Nátrium
    2964 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    674.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    875 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    268 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    354 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    205 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    2537 micro
  • β-karotin
    9075 micro
  • β-crypt
    61 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1882 micro
Összesen 878 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.7 g

Zsír

  • Összesen
    117.9 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8169.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    489 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    463 mg
  • Foszfor
    1192 mg
  • Nátrium
    5928 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.8 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1349 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1750 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    536 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    709 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    409 micro
  • Kolin:
    281 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    5074 micro
  • β-karotin
    18150 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    3765 micro
Összesen 1756 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    288.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    179 micro
  • β-karotin
    641 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    91 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 61 kcal

Hozzávalók

A currypasztához

A leveshez

Elkészítés

A currypasztához

  1. A római köményt és a koriandert egy száraz serpenyőben átpirítjuk, és amikor már pattogni és füstölögni kezd, akkor lehúzzuk, és késes betétű robotgépbe tesszük.
  2. Az összes több hozzávalót megtisztítjuk, és betesszük a gépbe, majd addig pürésítjük, amíg homogén paszta nem lesz belőle.

A leveshez

  1. A leveshez az olajat egy edényben felhevítjük, majd rádobjuk a felszeletelt, maradék újhagymát.
  2. 1-2 percig pirítjuk, aztán mehet hozzá az apróra vágott gyömbér és a fokhagyma. Pár perccel később pedig a zöldségek: karikára vágott sárgarépa, csíkozott paprika és felszeletelt zeller.
  3. Néhány percig pirítjuk, amíg kissé össze nem esik, majd felöntjük alaplével. Hozzáadjuk a citromnád zöld részét, halszósszal és őrölt fekete borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a csirkemelleket.
  4. Forrástól számított 15 perc elég is, hogy a csirkemellek átfőjenek, úgyhogy kihalásszuk és félretesszük.
  5. A léhez hozzáadjuk a cukrot, a felezett paradicsomokat, a kókusztejet, és kanalazunk bele a currypasztából, majd rottyantunk egyet rajta. Ha szükséges, akkor az ízeket halszósszal, limelével és currypasztával beállítjuk.
  6. A felszeletelt csirkével, friss korianderrel és lim gerezdekkel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 157
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6001
  • Feltöltés dátuma: 2019. január 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Egy nagyon gyors thai curry, amihez a pasztát akár készen is beszerezhetjük, valamint ha még tartalmasabbra szeretnénk, akkor főzhetünk hozzá rizstésztát is.

Hozzávalók

A currypasztához

A leveshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Azt hittük, már nincs hova tovább: folyamatosan drágul egyik kedvenc...

Ahogy azt megszoktuk az utóbbi időben, mindennek kúszik fel az ára, de van az a lélektani határ, aminél már erősen elgondolkozunk, hogy a kosárba tegyük-e az adott terméket. Sokaknál elképzelhetetlen, hogy a reggelt ne egy kávéval indítsák, de nagyon úgy néz ki, hogy egyre drágábban juthatunk hozzá kedvenc italunkhoz.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...