Tejszínes-zöldséges ázsiai tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
bokine
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
63g kínai tészta294 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
40g zeller14 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
13g bacon49 kcal
-
45 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
25g gomba5 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
542
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g kínai tészta1178 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
100g füstölt-főtt tarja180 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2170
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
21.3g kínai tészta100 kcal
-
13.6g sárgarépa5 kcal
-
13.6g zeller5 kcal
-
7.7g fehérrépa5 kcal
-
4.3g bacon17 kcal
-
8.5g füstölt-főtt tarja15 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
8.5g gomba2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g főzőtejszín22 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
Összesen
185
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 31 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1483.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 1103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 156.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2961 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
542
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.1 g
Zsír
-
Összesen 124 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5935.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 877 mg
-
Nátrium 4413 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 215.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 626.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1389 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 433 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 196 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11842 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 403 micro
Összesen
2170
kcal
- 6% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 504.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 375 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 421 micro
-
β-karotin 1007 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg kínai tészta
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 kis db zeller
-
1 db fehérrépa
-
5 dkg bacon
-
10 dkg füstölt-főtt tarja
-
1 kis fej vöröshagyma
-
10 dkg gomba
-
2 levél bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl főzőtejszín
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- Az ázsiai tésztát leöntjük forró, lobogó vízzel, lefedjük, és állni hagyjuk 6 percig, majd leszűrjük.
- A bacont és a tarját vékony csíkokra vágjuk.
- A répát, a gyökeret, a zellert szintén vékonyra (julienre) vágjuk. A gombát és a hagymát pedig felaprítjuk.
- Wokban felforrósítjuk az olajat, rádobjuk a bacont, sonkát, bazsalikomot és a hagymát. Hozzáadjuk a zöldségeket.
- Sózzuk, borsozzuk, beledobjuk a chilipaprikát.
- Kb. 6 perc pirítás után felöntjük tejszínnel, és hozzáadjuk a kifőtt tésztát. Összeforgatjuk.
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 13110
- Feltöltés dátuma: 2011. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
bokine
76 recept
Gyors, egyszerű ebédre vágytam, és persze tele volt a hűtőm zöldséggel és maradék felvágottal, így jött az ötlet. Jópofa ez az ázsiai tészta, nem kell főzni, csak leforrázni. Ja, és tojásmentes!!!