Tejfölös-kapros-zöldséges zöldbableves

Name: Tejfölös-kapros-zöldséges zöldbableves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Tejföl; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 l Víz; 2 db Sárgarépa; 1 szál Petrezselyem; 3 db Burgonya; 20 dkg Zöldbab; szárított 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Leveskocka

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g tejföl
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1.5 l víz
2 db sárgarépa
1 szál petrezselyem
3 db burgonya
20 dkg zöldbab
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db leveskocka

395

Kalória

7.7g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

1046g

Víz

51.6g

Koleszterin

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

88g tejföl

173 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
750g víz

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
150g burgonya

87 kcal
100g zöldbab

27 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal

Összesen 395 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

175g tejföl

347 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1500g víz

0 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g zöldbab

55 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 792 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

7.4g tejföl

15 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
63.3g víz

0 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
12.7g burgonya

7 kcal
8.4g zöldbab

2 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1348.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
182 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
884 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
1046 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
736 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
2536 micro
β-karotin
6281 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 395 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2697.9 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
364 mg
Vas
4 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
1767 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
2092 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
5073 micro
β-karotin
12561 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1577 micro

Összesen 792 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
214 micro
β-karotin
530 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A zöldségeket meghámozzuk, felvagdaljuk.
Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Megszórjuk pirospaprikával.
Ezután felöntjük a vízzel, megkevergetjük. Hozzáadjuk a fűszereket és a zöldségeket, majd közepes lángonfelfőzzük.
Ha megfőttek a zöldségek, belekeverjük a tejfölt a levesbe, és még kicsit főzzük alacsony lángon.