r
Nosalty Logó

Tavaszi háromsajtos spenótos penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
dorcus89
Tavaszi háromsajtos spenótos penne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 921 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3677 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 211 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    34.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3830.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    491 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    2556 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    141.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    479 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    350 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    441 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    138 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4091 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8805 micro
Összesen 921 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    190 g

Zsír

  • Összesen
    137.4 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15323.1 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    362 mg
  • Kálcium
    1964 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    565 mg
  • Foszfor
    2158 mg
  • Nátrium
    10223 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    412.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    565.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1917 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    1399 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1764 micro
  • Kolin:
    200 mg
  • Retinol - A vitamin:
    552 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16366 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35221 micro
Összesen 3677 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    880.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    587 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    940 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2023 micro
Összesen 211 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát sós, forrásban lévő vízbe tesszük, és 10-11 perc alatt megfőzzük. Ha megfőtt, olajban forgassuk meg, hogy ne tapadjon össze.
  2. Míg a tészta megfő, elkészítjük a szószt. A spenótot megmossuk, cipkáját lecsipkedjük. Kevés olajon a zúzott fokhagymával közepes lángon megpároljuk. Akkor jó, amikor már kellően összeesett és már puha, de nem krémes.
  3. A felcsíkozott kétféle sonkát hozzáadjuk, ha kell, teszünk még hozzá pici olajat, és enyhén megpirítjuk a sonkákat a spenóttal. Majd mehet bele a krémsajt, a tejszín, bors, szerecsendió.
  4. Egyet forralunk rajta, és kész is. Ha a szósz túl sűrű lenne, egy-két evőkanállal teszünk hozzá a tészta főzővizéből. Sózni nem kell, mert a sonkák-sajtok elég sósak.
  5. Majd a tésztához öntjük a szószt, és jól átforgatjuk, a mozzarellát hanyagul csipkedjük rá, majd tálaláskor szórjuk meg parmezánnal.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 150
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 9491
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 24.

Ajánló

Egy finom bor mellé tökéletes ebédre vagy vacsorára. Gyorsan és könnyen elkészíthető, az ízek pedig nagyon jól kiemelik egymást. A tavasz igazi ízei, húsvéti böjt alatt sonka nélkül fogyasszuk!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tavaszi háromsajtos spenótos penne
dorcus89 81 recept

Tavasszal a piacok tömve vannak friss spenóttal. Alapvetően mindig csak főzeléknek ettük, de az annyira nem az én világom, viszont az olaszos ételeket nagyon szeretem. Ezért jött az ötlet egy spenótos tésztához, ahol nincs agyonfőzve, párolva a spenót. Mindenkinek ajánlom, aki eddig nem volt spenót párti, mert ebben a tésztában bármennyire is csalóka, nem a spenóté a főszerep!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek