Tavaszi csirkés-zöldséges rakottas

Name: Tavaszi csirkés-zöldséges rakottas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; nagyobb 3 db Burgonya; 1 közepes db Cukkini; 3 db Sárgarépa; 6 nagy db Csiperkegomba; 2 nagy db Paradicsom; 2 közepes fej Vöröshagyma vagy póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 125 g Mozzarella; 175 g Tejföl; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Vaj

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
3 db burgonya
1 közepes db cukkini
3 db sárgarépa
6 nagy db csiperkegomba
2 nagy db paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
2 gerezd fokhagyma
125 g mozzarella
175 g tejföl
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek vaj

475

Kalória

41.6g

Fehérje

29g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

456.1g

Víz

149.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g cukkini

8 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
90g paradicsom

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
31g mozzarella

93 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 475 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g cukkini

32 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
252g csiperkegomba

54 kcal
360g paradicsom

65 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
125g mozzarella

374 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1907 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

21.3g csirkemellfilé

26 kcal
12.8g burgonya

7 kcal
8.5g cukkini

1 kcal
10.2g sárgarépa

4 kcal
10.7g csiperkegomba

2 kcal
15.3g paradicsom

3 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.3g mozzarella

16 kcal
7.4g tejföl

15 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1248.4 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
264 mg
Vas
2 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
456.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
1948 micro
β-karotin
4921 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
1265 micro

Összesen 475 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
166.4 g

Zsír

Összesen
89.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4993.6 g
Cink
12 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
1055 mg
Vas
8 mg
Magnézium
374 mg
Foszfor
2271 mg
Nátrium
1102 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1824.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2535 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
608 mg
Retinol - A vitamin:
568 micro
α-karotin
7790 micro
β-karotin
19682 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
9265 micro
Lut-zea
5062 micro

Összesen 1907 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
331 micro
β-karotin
837 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
394 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Zöldségeket megpucoljuk vagy megmossuk. Vékonyan felszeleteljük őket.
Csirkemellet felkockázzuk, sóval, borssal fűszerezzük
Egy tepsit vékonyan kikenünk vajjal. Beletesszük a felszeletelt krumplit és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk.
Erre helyezzük a csirkemell kockákat, majd a többi zöldséget tetszés szerint. A zöldségekre szórunk egy kis sót, borsot, ételízesítőt.
A tejfölt elkeverjük egy kis vízzel, fűszerezzük. (Só, bors, fokhagyma, petrezselyemzöld). Ráöntjük a zöldségekre, és betesszük a sütőbe.
30 perc után rátesszük a felszeletelt mozzarella sajtot is!
Kb. 45 perc 180°C-on.