r
Nosalty Logó

Székelygulyás Iluskától

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Iluska
Székelygulyás Iluskától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 544 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2185 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 102 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.1 g

Zsír

  • Összesen
    44.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1775.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    288 mg
  • Nátrium
    1266 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    428 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    112 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    110 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    520 micro
Összesen 544 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.3 g

Zsír

  • Összesen
    176.4 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    506 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7103.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    502 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    1151 mg
  • Nátrium
    5064 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1711.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    447 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    222 micro
  • Kolin:
    441 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    35 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2079 micro
Összesen 2185 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    327.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 102 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsíron megfonnyasztjuk az apró kockára vágott hagymát.
  2. Fűszerpaprikával meghintjük, kevés vízzel feleresztjük.
  3. Rátesszük a húst, amit kisebb darabokra vagdostunk. Borsozzuk, sózzuk, és félpuhára pároljuk.
  4. Hozzáadjuk a káposztát (amit ha túl savanyú lenne, előtte kimostunk). Felengedjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Köménymaggal, kakukkfűvel ízesítjük. Teljesen megfőzzük puhára, hogy a káposzta is jó puha legyen. A végén tesszük bele a kaprot és borsikafüvet.
  5. A tejfölt kevés vízzel simára keverjük, és ezzel sűrítjük be a gulyást. Már csak összefőzzük, megvárjuk, míg egyet forr, és kész.
  6. Friss kenyérrel tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 94
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 41
  • Össznézettség: 23164
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 04.

Ajánló

Ha van hozzá erős chili paprikánk, azzal nagyon finom, persze aki nem szereti, az ne egyen hozzá... A kis képen épp a fövő káposztám látható. Ha ajánlhatom: Hordós káposzta Iluskától

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már elég régóta készítek mindenféle ételt, és persze a székelykáposzta is szerepel sokszor az étlapon. Laktató, finom egytálétel, főleg, ha még a saját hordós káposztájából készíti az ember, akkor az igazi...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek