r
Nosalty Logó

Sütőtökburger

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Sütőtökburger
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sütőtökös pogácsához

Az avokádókrémhez

A pikáns majonézhez

Az összeállításhoz

Összesen 617 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sütőtökös pogácsához

Az avokádókrémhez

A pikáns majonézhez

Az összeállításhoz

Összesen 2475 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A sütőtökös pogácsához

Az avokádókrémhez

A pikáns majonézhez

Az összeállításhoz

Összesen 161 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1325.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    341 mg
  • Nátrium
    579 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    275 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    203 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    368 micro
  • β-karotin
    2175 micro
  • β-crypt
    1478 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1033 micro
Összesen 617 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    71.7 g

Zsír

  • Összesen
    107.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5300.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    885 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    575 mg
  • Foszfor
    1362 mg
  • Nátrium
    2316 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    324.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    795.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1099 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    102 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    375 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    813 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    1471 micro
  • β-karotin
    8701 micro
  • β-crypt
    5913 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4130 micro
Összesen 2475 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    565 micro
  • β-crypt
    384 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    268 micro
Összesen 161 Kcal

Hozzávalók

A sütőtökös pogácsához

Az avokádókrémhez

A pikáns majonézhez

Az összeállításhoz

Elkészítés

A sütőtökös pogácsához

  1. A sütőtököt megsütjük, vagy még jobb, ha van egy kis maradékunk, és azzal dolgozhatunk.
  2. A babot, tököt, sót, borsot és a hagymákat aprítóba vagy turmixgépbe tesszük, és összeturmixoljuk. Fűszerezzük, hozzáadjuk a zabpelyhet, majd jól összedolgozzuk, és hűtőbe tesszük legalább egy fél órára, de akár egy éjszakára is.
  3. Sütés előtt formázzuk ujjnyi vastag, tetszőleges átmérőjű pogácsákká.
  4. Egy teflonserpenyőben melegítsünk meg 2-3 ek. olívaolajat, majd oldalanként 5-5 percig süssük. A pogácsa lágy, ha túl hamar akarjuk megfordítani, szétesik, úgyhogy óvatosan.
  5. Ha mindkét oldaluk megsült, papíron lecsöpögtetjük, és tálalásig félretesszük.

Az avokádókrémhez

  1. Az avokádót villával összetörjük, hozzáadjuk a limelevet, a sót, a borsot és a joghurtot. Alaposan elkeverjük.

A pikáns majonézhez

  1. A fokhagymát lereszeljük, és az összes hozzávalót kikeverjük

Az összeállításhoz

  1. A hamburgerzsömlét félbevágjuk, alsó felét megkenjük a pikáns majonézzel. Erre jön a tökpogácsa, majd a rukkola, végül az avokádókrém. A tetejére tesszük a kalapot, és azonnal nekiesünk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 3173
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 01.

Ajánló

bármilyen más "hamburgerbe-való" mehet bele - a bacont hagyjuk ki ezúttal :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A sütőtökszezonnak még nincs vége, használjuk ki! A sütőtökös pogácsa önmagában is nagyon finom, lágy zöldségfasírt, ha valakinek nincs kedve a bucihoz, ki is hagyhatja.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A sütőtökös pogácsához

Az avokádókrémhez

A pikáns majonézhez

Az összeállításhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek