r
Nosalty Logó

Répás brokkolifasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Fahéj
Répás brokkolifasírt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 566 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 2264 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 280 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    46.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    589.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    82 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    628 micro
  • β-karotin
    1612 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    650 micro
Összesen 566 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    184.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    66 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2357.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    443 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    133 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    1192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    328 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    719 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    73 mg
  • C vitamin:
    156 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    199 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    204 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    2514 micro
  • β-karotin
    6450 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2602 micro
Összesen 2264 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    291.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    311 micro
  • β-karotin
    798 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    322 micro
Összesen 280 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkolit rózsákra szedjük, és enyhén sós vízben resre főzzük. Jól lecsepegtetjük.
  2. A répát és a petrezselyemgyökeret apró kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben szintén megfőzzük, lecsepegtetjük.
  3. A zsemlét tejben megáztatjuk, jól kicsavarjuk.
  4. A főtt brokkolin még egy kicsit aprítunk, és a többi zöldséggel, a tojással, a zsemlével, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, köménnyel óvatosan, de alaposan összekeverjük.
  5. A masszából kb. 10 gombócot formázunk.
  6. Kicsit ellapítjuk, és zsemlemorzsában megforgatjuk.
  7. Forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd szalvétára szedjük, ami a felesleges olajat beszívja.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 587
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 34
  • Össznézettség: 42998
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 03.

Ajánló

Főzelékek mellé feltétnek, vagy csak magában, akár majonézzel is nagyon finom.

Receptkategóriák

Ennek a brokkolis zöld(ség)fasírtnak a segítségével még azokkal is megszerettethetjük ezt a nagyon finom zöldséget, akik eddig nem igazán voltak oda érte. Tapasztalatból tudom... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek