Sütőben sült tócsni

Name: Sütőben sült tócsni
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Zeller 2 szelet belőle; 10 dkg Sütőtök; 1 db Tojás; 4 szál Petrezselyem; 2 ek Zabpehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Kurkuma; 1 csipet Chili; 1 teáskanál Méz; 5 dkg Sajt reszelt; 2 ek Olívaolaj

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db zeller (2 szelet belőle)
10 dkg sütőtök
1 db tojás
4 szál petrezselyem
2 ek zabpehely
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
1 csipet chili
1 teáskanál méz
5 dkg sajt (reszelt)
2 ek olívaolaj

339

Kalória

12.7g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

229.3g

Víz

120.8g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
130g zeller

47 kcal
50g sütőtök

19 kcal
28g tojás

35 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
6g zabpehely

23 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g méz

11 kcal
25g sajt

88 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 339 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
260g zeller

94 kcal
100g sütőtök

38 kcal
55g tojás

69 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
12g zabpehely

45 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
7g méz

21 kcal
50g sajt

176 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 671 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

11.9g sárgarépa

4 kcal
13.4g fehérrépa

9 kcal
38.6g zeller

14 kcal
14.8g sütőtök

6 kcal
8.2g tojás

10 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
1.8g zabpehely

7 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g méz

3 kcal
7.4g sajt

26 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1023.5 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
276 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
346 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
229.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
647 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
1588 micro
β-karotin
4833 micro
β-crypt
1460 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
336 micro

Összesen 339 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2046.9 g
Cink
4 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
552 mg
Vas
5 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
692 mg
Nátrium
623 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
65.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
458.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1293 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
196 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
3176 micro
β-karotin
9665 micro
β-crypt
2920 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
672 micro

Összesen 671 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
471 micro
β-karotin
1434 micro
β-crypt
433 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadunk először egy darab elhabart tojást, majd annyi zabpelyhet keverünk hozzá, hogy összeálljon a massza. Fűszerezzük, hozzáadjuk a reszelt sajtot.
Olívaolajjal meglocsolunk egy sütőpapírt, és evőkanállal kis zöldségkupacokat teszünk. A tetejét meghintjük zabpehellyel, megspricceljük olívaolajjal, és forró sütőben készre sütjük. Mártogatóssal kínáljuk.