lángos tócsni

Gluténmentes tócsni

Cupcake Panna

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db burgonya (kis lyukú reszelőn reszelve)
1 db tojás
0.5 g útifűmaghéj
5 dkg köles (darálva)
0.5 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 közepes db lilahagyma (apróra vágva)
30 dkg kacsazsír

291

Kalória

10.1g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

205.7g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

250g burgonya

144 kcal
28g tojás

35 kcal
0g útifűmaghéj

1 kcal
25g köles

95 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
150g kacsazsír

0 kcal

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

500g burgonya

289 kcal
55g tojás

69 kcal
1g útifűmaghéj

2 kcal
50g köles

189 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
300g kacsazsír

0 kcal

Összesen 582 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

50.1g burgonya

29 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0.1g útifűmaghéj

0 kcal
5g köles

19 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g lilahagyma

3 kcal
30.1g kacsazsír

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
814.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
205.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.2 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1629.5 g
Cink
3 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
95 mg
Vas
6 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
476 mg
Nátrium
872 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
411.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 582 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

Burgonyát lereszeljük, majd hozzáadjuk az összes hozzávalót. Jól összedolgozzuk.
Felhevítjük a zsiradékot.
Ha felforrósodott a zsiradék, kezünkkel gombócokat formálunk a burgonyamasszából, majd ellapítjuk, és kisütjük lassú lángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Gyors hétköznapi ebéd kellett, amit a 3 éves is megeszik. Sikerült. Kívül ropogós, belül puha. Frissen, langyosan a legfinomabb. Bő kacsazsírban sütöttem ki. Ebből a mennyiségből nekem 8 db tócsni készült el.