húsételek sült csirke

Sült csirkemellcsíkok salátaágyon

3adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sült csirkéhez

75 dkg csirkemellfilé
csirke fűszersó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A salátához

25 dkg sárgarépa (reszelt)
25 dkg salátakeverék
2 ek olívaolaj
3 ek balzsamecet
1 teáskanál méz
1 tk mustár
2 ek snidling
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A díszítéshez

1 teáskanál petrezselyem

426

Kalória

58.3g

Fehérje

12.2g

Szénhidrátok

15g

Zsír

337.9g

Víz

182.5g

Koleszterin

3.1g

Rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A sült csirkéhez

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

A salátához

83g sárgarépa

30 kcal
83g salátakeverék

11 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
2g méz

7 kcal
2g mustár

1 kcal
2g snidling

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 426 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A sült csirkéhez

750g csirkemellfilé

900 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A salátához

250g sárgarépa

91 kcal
250g salátakeverék

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
7g méz

21 kcal
5g mustár

3 kcal
6g snidling

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1279 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

A sült csirkéhez

57.3g csirkemellfilé

69 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

A salátához

19.1g sárgarépa

7 kcal
19.1g salátakeverék

2 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
1.1g balzsamecet

1 kcal
0.5g méz

2 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.5g snidling

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1006.8 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
591 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
337.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
785 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2579 micro
β-karotin
7854 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1218 micro

Összesen 426 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
174.8 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3020.3 g
Cink
6 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
217 mg
Vas
7 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1774 mg
Nátrium
563 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1013.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2354 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
659 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
23561 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3653 micro

Összesen 1279 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
591 micro
β-karotin
1799 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A sült csirkéhez

A húst felcsíkozzuk és fűszerezzük a sültcsirke fűszerrel. Kicsit állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a salátát. Minden dresszinghez valót összekeverünk, és mielőtt beleraknánk a salátát, öntsünk hozzá kb. 2 dl vizet. Beletesszük a salátát és állni hagyjuk pár percig.
A húst kevés olajon kisütjük. A salátát egy tálra halmozzuk és körberakjuk a húscsíkokkal.
Vágott petrezselyemmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 10 perc

Ezt a salátaöntetet Ausztriában tanultam meg, nagyon ízletes salátát kapunk vele. Párom nagy mániája (és a szokás is ez), hogy mindenhez salátát eszik, amihez csak lehet.