Spenótos-kecskesajtos penne 2.

Name: Spenótos-kecskesajtos penne 2.
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Penne; 50 dkg Spenót mélyhűtött; 25 dkg Sovány túró; 2 gerezd Fokhagyma reszelve; 10 dkg Kecskesajt; 20 dkg Sonka vékony csíkokra vágva; 1 dl Tej kevés; 0 ízlés szerint Szerecsendió frissen reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Trappista sajt vagy kecskesajt

Nosalty

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg penne
50 dkg spenót (mélyhűtött)
25 dkg sovány túró
2 gerezd fokhagyma (reszelve)
10 dkg kecskesajt
20 dkg sonka (vékony csíkokra vágva)
1 dl tej (kevés)
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

20 dkg trappista sajt (vagy kecskesajt)

gyors
magyar

596

Kalória

36.4g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

86.4g

Víz

54.2g

Koleszterin

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

83g penne

309 kcal
83g spenót

14 kcal
42g sovány túró

39 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g kecskesajt

61 kcal
33g sonka

46 kcal
17g tej

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

33g trappista sajt

117 kcal

Összesen 596 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g penne

1855 kcal
500g spenót

83 kcal
250g sovány túró

235 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g kecskesajt

364 kcal
200g sonka

276 kcal
100g tej

56 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 3581 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

26.9g penne

100 kcal
26.9g spenót

4 kcal
13.5g sovány túró

13 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.4g kecskesajt

20 kcal
10.8g sonka

15 kcal
5.4g tej

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

10.8g trappista sajt

38 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1581.9 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
364 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
675 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
291 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3398 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7334 micro

Összesen 596 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
218.5 g

Zsír

Összesen
110.2 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9491.3 g
Cink
15 mg
Szelén
353 mg
Kálcium
2183 mg
Vas
29 mg
Magnézium
628 mg
Foszfor
2225 mg
Nátrium
4048 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
403.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
518.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2725 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
1746 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1922 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
1027 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20389 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44004 micro

Összesen 3581 kcal

17% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
118 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1099 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2371 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát kifőzzük, és egy nagyobb peremes teflontepsibe tesszük.
A kiolvasztott spenótot, a túrót, fokhagymát, kecskesajtot, sót, borsot, szerecsendiót egy turmixgépbe tesszük, és homogénné keverjük. Tejjel kicsit felhígítjuk. Olyan sűrű krémleves állagúnak kell lennie.
A sonkát rászórjuk a tésztára, ráöntjük a spenótos masszát, és összekeverjük.
A tetejére rászórjuk a reszelt sajtot, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tetején a sajt kellően megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pár évvel ezelőtt csináltam először, és nagyon bejött a családnak. Valami hasonlót csináltak egy főzőműsorban, amit a saját ízlésem szerint átalakítottam kissé :o). Nagyon gyors, és egyszerű étel, de ennek ellenére nagyon ízletes.