tészta rakott tészta

Csőtészta-zöldség egytál

Dóri

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db piros kaliforniai paprika
2 db sárga kaliforniai paprika
50 dkg padlizsán
25 dkg trappista sajt (füstölt)
2 ek olívaolaj
2 dl habtejszín
30 g sajtszósz
25 dkg spagetti tészta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

gyors
magyar

732

Kalória

27.8g

Fehérje

69g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

374g

Víz

134.6g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
125g padlizsán

30 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g sajtszósz

13 kcal
63g spagetti tészta

232 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 732 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
460g sárga kaliforniai paprika

124 kcal
500g padlizsán

119 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g sajtszósz

52 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2926 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír

21.2g piros kaliforniai paprika

5 kcal
21.2g sárga kaliforniai paprika

6 kcal
23.1g padlizsán

5 kcal
11.5g trappista sajt

41 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
9.2g habtejszín

27 kcal
1.4g sajtszósz

2 kcal
11.5g spagetti tészta

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
27.8 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1541.1 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
498 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
466 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
374 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
334 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1734 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 732 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
111.4 g

Zsír

Összesen
159 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6164.5 g
Cink
13 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
1991 mg
Vas
14 mg
Magnézium
376 mg
Foszfor
1864 mg
Nátrium
1701 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
275.8 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
1496.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2012 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1338 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1044 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
1354 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
6937 micro
β-crypt
1848 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
408 micro

Összesen 2926 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
85 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A paprikákat és a padlizsánt felcsíkozzuk. Forró olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és tálra borítjuk.
A serpenyőbe öntünk 4 dl vizet és a tejszínt. Felforraljuk, belekeverjük a sajtszósz alapot, beleszórjuk a tésztát, és kevergetve felforraljuk. Hozzáadjuk a zöldségeket.
A sütőt előmelegítjük. A tésztás masszát tűzálló tálba öntjük, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Ezalatt a tészta megpuhul a szószban, a sajt pedig szépen megolvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti receptet egy tavalyi Kiskegyed Konyhája újságban találtam. Érdemes azt is kipróbálni, úgy is nagyon finom....padlizsán helyett cukkini, sajtszósz helyett pedig carbonara alap kell hozzá. Eszembe jutott, hogy mekkora sikere volt a családban, csakhogy idén nem sok cukkini termett a kertben, a padlizsánok viszont gyönyörűek :). Gondoltam, így sem lehet rossz, és a sajtszósz alap is ott állt egy ideje a polcon...Nekünk így is bevált.