Sovány túrós zöldbab

Name: Sovány túrós zöldbab
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Zöldbab sárgahüvelyű, mirelit; 250 g Sovány túró; 1 ek Olívaolaj; 1 db Füstölthús kocka; 1 ek Paprikakrém; 0 ek Gulyáskrém csípős; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 5 db Babérlevél kisebb; 1 dl Víz

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g zöldbab (sárgahüvelyű, mirelit)
250 g sovány túró
1 ek olívaolaj
1 db füstölthús kocka
1 ek paprikakrém
0.5 ek gulyáskrém (csípős)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
5 db babérlevél (kisebb)
1 dl víz

121

Kalória

10.4g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

124.3g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
63g sovány túró

59 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g füstölthús kocka

9 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
1g gulyáskrém

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 121 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
250g sovány túró

235 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g füstölthús kocka

35 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
5g gulyáskrém

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 483 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

56.9g zöldbab

16 kcal
28.5g sovány túró

27 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
1.1g füstölthús kocka

4 kcal
0.6g paprikakrém

0 kcal
0.6g gulyáskrém

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11.4g víz

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
124.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
704 micro

Összesen 121 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
166 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
497.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
304 micro
β-karotin
1668 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2816 micro

Összesen 483 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
55.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a babot és a túrót egy tepsiben.
Fűszerezzük meg. Öntsük fel vízzel.
Fedjük le alufóiával.
Sütőben süssük meg.
A végén fólia nélkül süssük még 10-20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A zöldbabot eddig maximum palóclevesben ettem meg. Nem szerettem soha. Időnként előveszem azokat az alapanyagokat, amiket nem szeretek, és újra megkóstolom, hátha... Most is így történt, és egész fincsi lett, kezdek megbarátkozni a babbal.