Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás rakott tészta extra sajttal

Sonkás rakott tészta extra sajttal
Sonkás rakott tészta extra sajttal
50 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Személy szerint imádom a krémesen lágy extra duplán sajtos tésztát. Sokan jelezték felém, hogy osszam meg ezt a remek általam kitalált receptet, amiből egy nagy tepsi is 2 órán keresztül marad "életben". 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Miután elkészült friss petrezselymet tegyünk a tetejére.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Forraljunk fel legalább 2 liter vizet ( 3 kiskanál sóval és 2 evőkanál olajjal). Válasszunk ki egy kényelmesen közepesen nagy lábast, amiben az összevágott lila hagymát fél dl vízzel és egy kis olajjal elkezdünk párolni (így biztosan nem ég oda). Közben az összevágott sonkát adjuk hozzá, majd a sót és a borsot.
  2. 15 perc eltelte után adjuk hozzá a lereszelt fokhagymát, metélőhagymát, petrezselymet, közben a tejfölt, a tejet és a kis lisztet keverjük össze egy kis vízzel, majd öntsük rá a sonkára, és dobáljuk bele a margarint is. Közben a felforralt vízhez adjuk össze a zacskó masnis tésztát, majd kb. 10-12 percig főzzük. A lényeg, hogy ne főzzük szét, és kicsit maradjon kemény.
  3. Miután kezd besűrűsödni, a sajtokat keverjük hozzá a sonkás tejfölös finomsághoz, és egy 10-12 percig lassú tűzön főzzük.
  4. Készítsünk elő egy méretes tepsit, öntsük bele a tésztát, majd folyamatosan adagoljuk hozzá az elkészült sonkás extra sajtos "szószt", belekeverve a tészták közé. Reszeljünk rá finom trappista sajtot, és irány a sütő, ameddig a teteje megpirul.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 4 001
elküldve: 1
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

AnitaSztaricsek

Mióta szakács: 2020.04.29.
10 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

Rakott tészta, sonkás tészta , gyors tepsis rakott tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

962
farfalle 0.5 kg
pulykamell sonka 30 dkg
tejföl 250 g
finomliszt 2 ek
cheddar sajt 50 g
trappista sajt 40 dkg
tömlős krémsajt 140 g
tej 3 dl
víz 2 dl
margarin 100 g
petrezselyem 1 csokor
4 tk
bors 0 ízlés szerint
metélőhagyma 0.5 csokor
fokhagyma 4 gerezd
lila hagyma 2 közepes db
napraforgó olaj 2 ek