r
Nosalty Logó

Zöldséges rakott tészta sajtmártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldséges rakott tészta sajtmártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 16% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A zöldséges tésztához

A sajtmártáshoz

A tepsihez

Összesen 852 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A zöldséges tésztához

A sajtmártáshoz

A tepsihez

Összesen 3404 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A zöldséges tésztához

A sajtmártáshoz

A tepsihez

Összesen 249 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.9 g

Zsír

  • Összesen
    24.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1419 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    458 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    443 mg
  • Nátrium
    335 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    175 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 852 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    143.7 g

Zsír

  • Összesen
    98.5 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    281 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5676 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    363 mg
  • Kálcium
    1832 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    332 mg
  • Foszfor
    1770 mg
  • Nátrium
    1341 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    467 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    189.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    704 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1246 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    699 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    73 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 3404 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    133 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 249 Kcal

Hozzávalók

A zöldséges tésztához

A sajtmártáshoz

A tepsihez

Elkészítés

A zöldséges tésztához

  1. A tésztát bő forró, sós vízben feltesszük főni, amikor kész, leszűrjük.
  2. A mexikói zöldségkeveréket is kifőzzük bő, ételízesítős vízben, majd ha megfőtt, leszűrjük.
  3. Elkészítjük a sajtmártást: az olajat felmelegítjük egy kicsit, beletesszük a lisztet, és habosodásig hevítjük, folyamatosan kevergetve.
  4. Lassan csurgatva beleöntjük a tejet, közben folyamatosan kevergetjük, mert könnyen csomósodik.
  5. Beletesszük a fokhagyma granulátumot (lehet préselt fokhagyma is, de én nem szeretek ilyen dolgokkal vesződni :P), szerecsendiót, borsot, sót, tejfölt, majd a reszelt sajtot, és lassan melegítve felforraljuk. (Nagyon kell ügyelni, hogy amikor beletesszük a sajtot, folyamatosan keverjük, mert különben a sajt is becsomósodhat!)
  6. Ha mindennel elkészültünk, már csak össze kell állítani az egészet!
  7. A tepsi alját megolajozzuk egy kicsit, és vékonyan meghintjük a zsemlemorzsával
  8. Erre mehet a tészta fele, majd a zöldség (én ezt még meg szoktam hinteni egy kis ételízesítővel, biztos, ami biztos), majd a mártás, végül a tészta másik fele, és az egészet megszórjuk sajttal.
  9. Előmelegített sütőbe tesszük, és pirulásig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 71096
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt az ételt akkor készítettem el, amikor nem volt kedvem vesződni a főzéssel, viszont valami ízleteset, fűszereset szerettem volna készíteni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon finom!

Törölt felhasználó

Ennek nagyon örülök! :)

Kerepesi

Jól hangzik, ki fogom próbálni.

Törölt felhasználó

Megcsináltam ma és mondhatom, hogy nagyon finom. Annyit tettem még vele, hogy volt itthon egy kis fokhagymás felvágottam, felcsíkoztam és a tetejét bevontam vele, majd úgy tettem rá sajtot. Nagyon jó lett! Köszi

Törölt felhasználó

Ez de jó!!! :) Remélem lesz még több is ;)

Törölt felhasználó

Nagyon finom, ajánlom mindenkinek, kedvenc lett. :)

Törölt felhasználó

Nagyon örülök neki, hogy ízlett. :)

Törölt felhasználó

Szuper jó recept,nagyon finom lett,és hamar megvolt!köszi:)

Törölt felhasználó

Most sül:) Kíváncsi leszek:)

Törölt felhasználó

Akkor jó étvágyat hozzá! :)

Törölt felhasználó

Köszi, megvolt:) Nagyon finom, anyukám kérése az volt, hogy zöldséges tésztát csináljak, körbe néztem, és erre a receptre esett a választásom. Nem bántam meg, mert nagyon ízlett a családnak, és kezd?ként is el tudtam készíteni:) Szerintem rendszeres ebéd lesz nálunk ez a tészta! Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett, és köszönöm a beszámolót! ;) Még sok-sok finom receptet kívánok! :P

majtika32

hmmm jó lett ;). A lisztes rész kicsit bonyolultnak t?nt nekem, de csak sikerült :)

Törölt felhasználó

Hát...akkor gratulálok hozzá! :) Remélem, sokszor el fogod még készíteni. :)

Atkári Éva

Kedves Kathy ! Szuper recept,ma ezt készítettem ebédre ! NAGYON finom :) :) Köszönöm !

Esztiko

Itt g?zölög a tányéromban, most készült el. Mindenkinek ajánlom, szuper recept! Köszönöm! A sajtmártástól én is cidriztem, de nem lehet elrontani, csak ha közben a körmét festi valaki :) Én egy kicsit feltuningoltam (a párom kedvéért), tettem bele egy kevés füstölt szalonnát és gépsonkát kockákra darabolva...de ezek nélkül is kit?n?.

csliza

Már többször elkészítettem, isteni finom! Esetleg bacon darabkákkal fel lehet kicsit tuningolni. Imádom! :)

Hozzávalók

A zöldséges tésztához

A sajtmártáshoz

A tepsihez

Címlapról ajánljuk

Én elmentem a vásárba – ezért járok piacra bolt helyett

A bevásárlás 21. századi fogalmában a legfontosabb aspektus talán a sebesség: mindannyian szeretnénk gyorsan letudni az élelmiszerek beszerzését, minél kevesebb macerával. Ez leginkább a diszkontokban és a szupermarketekben megoldható, ahol seperc alatt lefuthatjuk a szükséges köröket. Miért van az, hogy én (és sokan mások) mégis a hosszabb és körülményesebb utat választjuk, és piacra járunk vásárolni? Rögtön elmesélem.

Lakos Benedek

További cikkek