adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A húshoz
-
50 dkg csirkemellfilé
-
25 dkg csirkemellsonka
-
2 dl főzőtejszín
-
175 g tejföl
-
1 teáskanál oregánó
-
2 kk tárkony
-
2 kk curry por
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál bazsalikom
-
100 g mozzarella
-
15 dkg trappista sajt
A palacsintához
-
65 dkg finomliszt
-
10 dl tej
-
5 db tojás
-
10 ek napraforgó olaj
-
1 ek szódabikarbóna
-
1 teáskanál oregánó
-
3 kk curry por
-
3 kk fűszerpaprika
-
3 kávéskanál fekete bors
-
1 tk só
-
1 közepes db fejessaláta
-
300 g tömlős krémsajt
-
30 dkg csirkemellsonka
-
300 g mozzarella
-
10 dkg trappista sajt
Az öntethez
-
450 g tejföl
-
2 dl főzőtejszín
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 teáskanál oregánó
-
1 teáskanál bazsalikom
-
1 kk curry por
-
1 kk fekete bors
-
1 kk fűszerpaprika
2382
Kalória
130.2g
Fehérje
155g
Szénhidrát
128.4g
Zsír
489.4g
Víz
599.4g
Koleszterin
5.2g
Élelmi rost
21.1g
Cukor
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
A húshoz
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
63g csirkemellsonka59 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1g tárkony1 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
A palacsintához
-
163g finomliszt592 kcal
-
250g tej140 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
20g napraforgó olaj177 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
2g só0 kcal
-
83g fejessaláta8 kcal
-
75g tömlős krémsajt135 kcal
-
75g csirkemellsonka71 kcal
-
75g mozzarella224 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Az öntethez
-
113g tejföl223 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
0 kcal
Összesen
2382
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
A húshoz
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
250g csirkemellsonka238 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
2g tárkony6 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
A palacsintához
-
650g finomliszt2366 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
80g napraforgó olaj707 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
7g só0 kcal
-
330g fejessaláta32 kcal
-
300g tömlős krémsajt540 kcal
-
300g csirkemellsonka285 kcal
-
300g mozzarella897 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Az öntethez
-
450g tejföl891 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
0 kcal
Összesen
9521
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
A húshoz
-
9.3g csirkemellfilé11 kcal
-
4.7g csirkemellsonka4 kcal
-
3.7g főzőtejszín5 kcal
-
3.3g tejföl6 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.9g mozzarella6 kcal
-
2.8g trappista sajt10 kcal
A palacsintához
-
12.1g finomliszt44 kcal
-
18.6g tej10 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
6.1g fejessaláta1 kcal
-
5.6g tömlős krémsajt10 kcal
-
5.6g csirkemellsonka5 kcal
-
5.6g mozzarella17 kcal
-
1.9g trappista sajt7 kcal
Az öntethez
-
8.4g tejföl17 kcal
-
3.7g főzőtejszín5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
177
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.2 g
Zsír
-
Összesen 128.4 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 599 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5113.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 1554 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1376 mg
-
Nátrium 1881 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 155 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 489.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 877 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 159 micro
-
Kolin: 376 mg
-
Retinol - A vitamin: 762 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1350 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1088 micro
Összesen
2382
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 520.8 g
Zsír
-
Összesen 513.7 g
-
Telített zsírsav 221 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 51 g
-
Koleszterin 2397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 20454.3 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 550 mg
-
Kálcium 6217 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 595 mg
-
Foszfor 5506 mg
-
Nátrium 7525 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrát
-
Összesen 620 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 1957.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3509 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 18 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 328 micro
-
K vitamin: 288 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 634 micro
-
Kolin: 1505 mg
-
Retinol - A vitamin: 3047 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5400 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4350 micro
Összesen
9521
kcal
- 14% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 380.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 36.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 57 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
177
kcal
Elkészítés
A húshoz
- A csirkemelleket megmossuk, felkockázzuk. Egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a tejfölt, tejszínt, fűszereket. Jól összekeverjük.
- Egy őzgerincformát kivajazunk, kibélelünk csirkemellel. Egy evőkanál segítségével ráhalmozzuk a csirkemell egyik felét. Erre tesszük a mozzarella és a trappista sajtot. Majd a csirkemell másik felét. Ennek tetejére ismét sonkát teszünk.
- Alufólia alatt 30 percig sütjük (célszerű a forma alá is fóliát tenni, hogy ne égjen a tepsire vagy a sütő aljára a kifolyt tejszín), majd fólia nélkül még 20-25 percet.
- A palacsintához a lisztet, tejet, tojásokat, olajat, szódabikarbónát, és a fűszereket összekeverjük. Szokásosnál picit vastagabb palacsintát sütünk. Ha kész megkenjük sajtkrémmel, jöhet a jól megmosott salátalevél, sonka majd a sajtok. És szépen feltekerjük.
- Az öntethez a tejfölt a tejszínt és a fűszereket alaposan összekeverjük.
- A képen látható módon tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 45 p
Finom legyen, laktató és mutatós. "Csak" ennyi volt a kishúgom kívánsága :)... és én ezt készítettem neki.
