Nosalty Logó

Sertésraguleves Zsanna módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsanna-manna
Sertésraguleves Zsanna módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 301 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2410 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 119 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    826.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    232 mg
  • Nátrium
    472 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    408 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    1320 micro
  • β-karotin
    3295 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    646 micro
Összesen 301 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131.5 g

Zsír

  • Összesen
    147.5 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    561 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6610.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    516 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    303 mg
  • Foszfor
    1855 mg
  • Nátrium
    3776 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    151.8 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1366.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3265 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    151 micro
  • K vitamin:
    318 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    350 micro
  • Kolin:
    517 mg
  • Retinol - A vitamin:
    621 micro
  • α-karotin
    10559 micro
  • β-karotin
    26359 micro
  • β-crypt
    133 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    5165 micro
Összesen 2410 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    325.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    161 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    520 micro
  • β-karotin
    1298 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 119 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéscombot nagyobb kockára vágjuk, és megforgatjuk az étkezési keményítőben.
  2. Olajon nagy lángon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát is, együtt pirítjuk.
  3. Mikor már eléggé megpirult a hús, felöntjük kb. 2,5-3 liter vízzel. Lassú tűzön főzzük, a keletkező habot leszűrjük.
  4. Ha már nem habzik tovább, hozzáadjuk a húsleveskockát, sót, borsot, ételízesítőt ízlés szerinti mennyiségben.
  5. 40-50 perc főzés után beletesszük a levesbe a felkarikázott sárgarépát és petrezselymet.
  6. Mikor már a petrezselyem, és a répa is majdnem megpuhult, jöhet bele a zöldborsó, a felszeletelt gomba és a csemegekukorica is.
  7. Végül a tejfölben elkeverjük a lisztet, tárkonyt, a citrom kifacsart levét, hozzáadjuk a tejszínt, és ezzel behabarjuk a levest.
  8. Kóstolás után korrigálhatunk, ha nem elég sós, borsos a leves.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 16858
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zsanna-manna 19 recept

A ragulevest nem kell bemutatni. Tudom, hogy ahány ház, annyi féle raguleves: pont ezért is szerettem volna megosztani az én variációmat is - nyilván nekem ez jött be a legjobban!:)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek