Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves Károly konyhájából

Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves Károly konyhájából
Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves Károly konyhájából
90 perc / előkészület: 20 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tárkony Erdélyben az egyik legismertebb és legkedveltebb fűszernövény. Levesek, mártások, saláták, sültek, vadas húsételek, zöldbab, borsó, burgonyafőzelékek fűszerezésére frissen vagy szárítva kiváló.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

A tejszín selymessé teszi a levest, aki pikánsabban szereti, használjon tejfölt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és az áttört fokhagymát.
  2. Ezután hozzáadjuk a felaprított répákat, a felszeletelt gombát, zöldborsót, sózzuk, és lefedve még 10 percig pároljuk.
  3. A húst vékony csíkokra vágjuk, és a zöldségekkel együtt tovább pároljuk.
  4. Ezután megszórjuk őrölt borssal, ételízesítővel, pirospaprikával és finomliszttel. Két percig állandó keverés mellett pirítjuk, majd felöntjük 2 l vízzel, elkeverjük és felforraljuk.
  5. Ha forr, beleszórjuk a levestésztát. Miután megfőtt a tészta, beleöntjük a tejszínt, a citromlevet és a tárkonyt.
  6. Ha megforrt, elzárjuk a tüzet alatta, és citromkarikával tálaljuk.
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 77
össznézettség: 37 329
elküldve: 7
receptkönyvben: 133
elkészítve: 21/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

raguleves, tejszínes raguleves, tárkonyos csirkeraguleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nette
Nette Mon, 2015-03-16 20:03

A borsót a végén tettem bele a tésztával együtt de a többit recept szerint csináltam. Nagyon finom lett, köszönöm a receptet!

rinkyvali
rinkyvali Sat, 2014-09-13 21:37

A recept eleje olvashatatlan, mert a reklám nem tűnik el, és bezárni sem lehet. Természetesen ki lehet következtetni, de bosszantó és tolakodó a hirdetés. A recept persze nagyon tetszik :)

246
csirkemell filé 50 dkg
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
gomba 50 dkg
zöldborsó 30 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 3 gerezd
sertészsír 2 ek
ételízesítő 1 ek
finomliszt 1 púpozott ek
fűszerpaprika 1 kávéskanál
eperlevél tészta 5 dkg
főzőtejszín 2 dl
tárkony 1 ek
citromlé 1 citromból nyert
0 ízlés szerint
víz 2 l