r
Nosalty Logó

Savanyú májas leves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
karica
Savanyú májas leves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A rántáshoz

Összesen 281 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A rántáshoz

Összesen 1684 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A leveshez

A rántáshoz

Összesen 48 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    346 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    734.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    388 mg
  • Nátrium
    177 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    523.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3450 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3252 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    1967 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 281 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    177.4 g

Zsír

  • Összesen
    67.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    2076 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4406.2 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    302 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    130 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    2329 mg
  • Nátrium
    1063 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    3142.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20701 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    88 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    159 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    76 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    809 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19512 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    11799 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    374 micro
Összesen 1684 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    124 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    583 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    549 micro
  • α-karotin
    139 micro
  • β-karotin
    332 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 48 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A rántáshoz

Elkészítés

A leveshez

  1. A hozzávaló húst és belsőségeket kockára vágjuk (a gulyáshoz hasonlóan), a zöldségféléket karikára szeljük.
  2. Együtt tesszük fel főni a hagymával és a babérlevéllel annyi vízben, hogy az jól ellepje. A keletkező habot időnként leszedjük róla, s ezt addig folytatjuk, míg teljesen tiszta nem lesz a leves. Ekkor adjuk hozzá a fekete borsot.
  3. A sót csak akkor, amikor már puha a hús (nehogy a máj megkeményedjen). Néhány percig még együtt főzzük, majd vékony rántást adunk hozzá. Ízlés szerint ecetezzük.
  4. Kenyérrel fogyasztjuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 7700
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 16.

Ajánló

Másnapos gyomornak különösen jót tesz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Párom családjában disznóöléskor elmaradhatatlan, egytálételnek is nevezhető leves. Délre mindig elkészül, kenyérrel tálaljuk.  Én most készítettem el először, s bár nagyon húzódoztam tőle (a tüdőtől idegenkedtem), annál jobban ízlett.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nalunk otthon,Zentan kicsit maskeppen keszitjuk ezt a levest.Eloszor megdinszteljuk pici zsiron vagy olajon a zoldsegeket meg a belsoseget,akkor kerul ra a pirospaprika,es csak utana ontjuk fek vizzel.Talalasnal ki/ki izlese szerint ad hoyya ecetet vagy tejfolt.Nagyon finom ,laktato leves.Jo fozest mindenkinek!

karica

Szia Katarina! Köszi az ötletet, ma megpróbálom így is. :) Ilona

Hozzávalók

A leveshez

A rántáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek