Sertéstüdő

A sertéstüdő egyike a leggyakrabban felhasznált belsőségeknek. Számos étel készítéséhez felhasználhatjuk, egyike a hurka, illetve a disznósajt alapanyagainak. Az előkészítése során alaposan megmossuk, kivágjuk belőle a porcos hörgőket, majd lassú tűzön megabáljuk. Mielőtt a tüdőt vízbe rakjuk, érdemes megszurkálni, mert a tüdő főzés közben megdagad. A tüdő az egyik hagyományos magyar étel, a szalontüdő legfontosabb alapanyaga. Készíthetünk belőle továbbá savanyú leveseket, ízesíthetünk vele pörköltöt, de darálva, fűszerezve és tésztába burkolva kiváló levesbetét lehet belőle.
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
14.08 g
zsírtartalom
320001.91 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
79.52 g
Foszfor
196 mg
Nátrium
153 mg
Vas
18.9 mg
Magnézium
14 mg
B6 vitamin
0.1 g
C vitamin
12.3 mg
Niacin - B3 vitamin
3.345 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.9 mg
fehérje
14.08 g
Zsír
telített zsírsav
0.96 g
egyszeresen telített zsírsav
0.61 g
többszörösen telített zsírsav
0.34 g
koleszterin
320 g
ásványi anyagok
Kalcium
7 mg
Vas
18.9 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
153 mg
Cink
2.03 mg
Réz
0.083 mg
Mangán
0.017 mg
Szelén
17.8 µg
szénhidrát
víz
79.52 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.085 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.43 mg
Niacin - B3 vitamin
3.345 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.9 mg
Folát
3 µg
B12 vitamin
2.75 µg
C vitamin
12.3 mg
B6 vitamin
0.1 g
Néha kell néhány megszokott, kedves, házias íz, hogy az ember komfortosan érezhesse magát. Ma mindhárom fogásunk ezt biztosítja: tojásleves, kolbászos krumpli és túrós zsemle az ajánlat.
NosaltyA héten minden levesünkbe kerül csirkemell vagy csirkecomb, míg a főételünk minden nap egy viszonylag gyors egytálétel lesz: kuszkusz, rakottas, főzelék, rizottó és sólet is vár rátok. Az étkezések végén pedig egy krémes-édes tortaszelet a jutalom!
NosaltySokszor javasolják, még a takarítás legnagyobb szakértői is, de nem mindig jó ötlet.
Szabó AnnaAki a klasszikus, magyaros ízek és ételek kedvelője, mindenképpen ejtsen útba egy ALDI-t jövő héten, ugyanis verhetetlen áron lesz elérhető két kihagyhatatlan húscsomag is. Az akció ráadásul csak három napig él!
Naponta csupán 5 percet vesz igénybe a gyakorlat, és mindössze egy törölközőre lesz szükséged ahhoz, hogy tökéletesen kivitelezd.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...