levesek sárgarépakrém-leves

Sárgarépakrémleves 4. - chilis

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
67g alma

31 kcal
233g zöldség alaplé

16 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g kefir

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 185 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
200g alma

94 kcal
700g zöldség alaplé

49 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
150g kefir

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 560 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
21g sárgarépa

8 kcal
14g alma

7 kcal
49g zöldség alaplé

3 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
1g finomliszt

4 kcal
10.5g kefir

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1054.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
832 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
187.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
758 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7393 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 185 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3162.8 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
297 mg
Vas
1 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
2497 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
561.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2275 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22178 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
740 micro

Összesen 560 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
650 micro
β-karotin
1552 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 39 kcal

Hozzávalók

0.5 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
30 dkg sárgarépa
1 db alma
7 dl zöldség alaplé (kockából)
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
150 g kefir
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

Elkészítés

A megtisztított és karikára vágott hagymát és répát, valamint a fokhagymát az olajon megfuttatjuk.
Mikor már illatozik, felöntjük zöldségalaplével, és beledobjuk az almakockákat is.
Sóval, őrölt fekete borssal, petrezselyemzölddel és chilipaprikával ízesítjük.
Miután megfőttek a hozzávalók (és esetleg valamelyest hűlt a leves), botmixerrel összemixeljük.
A kefírt elkeverjük a liszttel, majd a levesbe öntjük, s újra összeforraljuk őket.
Ha szükséges, a fentebbi fűszerekkel utánaízesítjük. Természetesen nem kell túl csípősnek lenni, elegendő, ha a zöldségek édességét erősen ellensúlyozzuk a chilivel.

Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6057
Feltöltés dátuma: 2011. május 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - sárgarépakrém-leves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Sokáig azt gondoltam, hogy nem szeretem a leveseket. Aztán kiderült, hogy van egy csomó finom leves, amiket szeretek, így elkezdtem kutakodni, hogy vajon mi ízlene. Valahol a neten találtam egyszer egy chilis répalevest, az ötlet nagyon megtetszett, néhány hozzávalón és az arányokon viszont változtattam.