Sárgaborsókrémleves Kattikától

Name: Sárgaborsókrémleves Kattikától
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Felesborsó; 1 db Sárgarépa; 0 kávéskanál Köménymag; 1 késhegynyi Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 0 teáskanál Cukor; 1 l Víz

Kattika

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
25 dkg felesborsó
1 db sárgarépa
0.5 kávéskanál köménymag
1 késhegynyi kurkuma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
0.5 teáskanál cukor
1.5 l víz

280

Kalória

15.4g

Fehérje

46.3g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

415.7g

Víz

Koleszterin

14.9g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
63g felesborsó

228 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g cukor

2 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 280 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
250g felesborsó

910 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g cukor

10 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1120 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
12.8g felesborsó

47 kcal
4.1g sárgarépa

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.1g cukor

0 kcal
76.7g víz

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.4 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
55 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
32 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
415.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1531 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 280 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1513.8 g
Cink
9 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
219 mg
Vas
13 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
912 mg
Nátrium
127 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
185.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
1662.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
612 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 1120 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A leveshez a zöldségeket megtisztítjuk, a sárgarépát karikákra vágjuk, a többi hozzávalót egészben hagyjuk, és a fűszerekkel együtt a hozzávalókat (a rántás hozzávalóin kívül) egy fazékba rakjuk.
Felöntjük annyi vízzel, hogy jó bővön ellepje, mert a sárgaborsó megdagad, mint a rizs.
Összefőzzük.
Kevés olajból és egy ek lisztből halvány rántást készítünk, és a leveshez adjuk, egy kk cukor kíséretében.
Az egészet péppé turmixoljuk.