r
Nosalty Logó

Currys karfiolkrémleves

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Currys karfiolkrémleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 827 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 26 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    991.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    831 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    124.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    118 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 138 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    60.8 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5947.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    239 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    492 mg
  • Nátrium
    4985 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    747.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    255 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    242 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    360 micro
  • Kolin:
    238 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    709 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1315 micro
Összesen 827 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 26 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rózsáira szedett karfiolokat -kevés olívaolajjal lespriccelve- a sütőben barnulásig sütjük (ha gyorsítani szeretnénk, előtte megfőzhetjük vízben, viszont a levét ne öntsük ki, mivel ha túl sűrű lenne a levesünk, a karfiol főzőlevével még hígíthatjuk).
  2. Egy nagyobb edényben a kockákra vágott hagymát a curry pasztát, a reszelt citromhéjat, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát, és felöntjük a kókusztejjel.
  3. Amint megsült a karfiol, a háromnegyed részét beletesszük az edénybe a többi hozzávaló mellé. Botmixerrel krémes péppé turmixoljuk az egészet, majd felöntjük a húslevessel és egy kevés rizsborecettel, és pár perc alatt összefőzzük. Fűszerezzük sóval, borssal.
  4. Tálaláskor a pirult karfiol a levesbetét - én meghagytam pár zsenge levelét is, ami nagyon finom - friss bazsalikommal, zöldhagymával, chilikarikákkal díszítjük, és ha kicsit csípősebbre sikerült, mint szeretnénk, joghurttal meglocsolva lágyíthatunk rajta.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 902
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 17.

Ajánló

Pirítóssal vagy tortilla chipsszel lehet fokozni az élményt.

Receptkategóriák

Egészséges, kalóriaszegény karfiolos finomságok körül jártak a gondolataim, de mind unalmasnak tűnt... Így beírtam a gugliba a cauliflower varázsszót, és pár inspiráló kép után megalkottam az alábbi receptet. A kedvencemmé lépett elő, és bár szerintem tökéletesre sikerült, már alig várom, hogy újra kísérletezhessek vele. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek