Szárzeller-krémleves

Name: Szárzeller-krémleves
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Halványító zeller; 4 db Burgonya; 100 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Só; friss 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 dl Tej; 5 dkg Parmezán sajt; pirított 5 dkg Kolozsvári szalonna

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag halványító zeller
4 db burgonya
100 ml főzőtejszín
fehér bors ízlés szerint
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 dl tej
5 dkg parmezán sajt
5 dkg kolozsvári szalonna

248

Kalória

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

171g

Víz

28.5g

Koleszterin

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

100g halványító zeller

12 kcal
100g burgonya

58 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g tej

14 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
13g kolozsvári szalonna

82 kcal

Összesen 248 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

400g halványító zeller

50 kcal
400g burgonya

231 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g kolozsvári szalonna

328 kcal

Összesen 992 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

36.4g halványító zeller

5 kcal
36.4g burgonya

21 kcal
9.1g főzőtejszín

12 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.1g tej

5 kcal
4.5g parmezán sajt

18 kcal
4.5g kolozsvári szalonna

30 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
729.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
248 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
253 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
171 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 248 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
61.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2916.8 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
993 mg
Vas
4 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
741 mg
Nátrium
1014 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
684.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1019 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1034 micro

Összesen 992 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A zellert és a krumplit megtisztítjuk, majd darabokra vágjuk.
Lábasba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk bazsalikommal, majd puhára főzzük a zöldségeket.
Mielőtt hozzáöntjük a tejszínt, botmixerrel összeturmixoljuk az egészet.
A tejjel beállítjuk a sűrűségét, hozzáadjuk a parmezánt, és 1-2 percet főzzük, majd a pirított szalonnával és bazsalikomlevéllel csészékben kínáljuk.