Zöldséges rizs Katca konyhájából

Name: Zöldséges rizs Katca konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rizs; 1 l Víz rizshez; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 15 dkg Csiperkegomba; 15 dkg Fehérbab paradicsomos konzervben; 10 dkg Zöldborsó; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 dl Napraforgó olaj

Katca

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rizs
1 l víz (rizshez)
ételízesítő ízlés szerint
15 dkg csiperkegomba
15 dkg fehérbab (paradicsomos konzervben)
10 dkg zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
0.5 dl napraforgó olaj

703

Kalória

19.6g

Fehérje

128.2g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

342.2g

Víz

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

125g rizs

448 kcal
250g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
38g csiperkegomba

8 kcal
38g fehérbab

125 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 703 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

500g rizs

1790 kcal
1000g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
150g fehérbab

500 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2812 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír

24.6g rizs

88 kcal
49.2g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7.4g csiperkegomba

2 kcal
7.4g fehérbab

25 kcal
4.9g zöldborsó

4 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
113 mg
Vas
10 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
128.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
342.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
461 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
620 micro

Összesen 703 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
47.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2360 g
Cink
13 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
453 mg
Vas
39 mg
Magnézium
464 mg
Foszfor
1183 mg
Nátrium
85 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
513 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1368.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1842 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
450 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2480 micro

Összesen 2812 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A rizsnek a vizet feltesszük főni. A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk. Majd sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk.
Ezután beleöntjük a gombát, hogy egy kicsit megpuhuljon. Majd mikor majdnem kész, bele a borsó (ha fagyasztott), letakarjuk, és egy kicsi vízzel felöntve puhára főzzük. A rizsnek a vizet megnézzük, ha felforrt, akkor ételízesítős vízben készre főzzük.
Mikor megpuhult a gomba és a borsó, akkor a paradicsomos babkonzervet (ha nincs paradicsomos, akkor egy kis paradicsomlevet önthetünk hozzá) beleöntjük, és felfőzzük.
A rizst leszűrjük, egy tálba szedünk belőle, majd a tetejére a gombás babos borsót tesszük. És már fogyasztható is!
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a recept akkor született, mikor már igen csak hónap vége volt, és alaposan össze kellett szedni minden tudásomat, hogy az itthon lévő dolgokból valami finomat hozzak ki. Ez lett belőle :) Nagyon ízletes, és finom :) Hamar elfogyott!