Zöldséges piláf
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Sagesse
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
92g újhagyma18 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
48g csiperkegomba10 kcal
-
90g laskagomba26 kcal
-
25g kesudió138 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
Összesen
1052
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
184g újhagyma35 kcal
-
360g édesburgonya223 kcal
-
400g rizs1432 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
96g csiperkegomba20 kcal
-
180g laskagomba53 kcal
-
50g kesudió277 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
Összesen
2106
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
12.8g újhagyma2 kcal
-
25.1g édesburgonya16 kcal
-
27.9g rizs100 kcal
-
11.1g sárgarépa4 kcal
-
6.7g csiperkegomba1 kcal
-
12.5g laskagomba4 kcal
-
3.5g kesudió19 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
Összesen
147
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1119.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 585 mg
-
Nátrium 151 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 210.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 356.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1543 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 135 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 570 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2485 micro
-
β-karotin 17280 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 816 micro
Összesen
1052
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 51 g
Zsír
-
Összesen 25.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2238.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 381 mg
-
Foszfor 1170 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 420.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 713.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3085 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 269 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1140 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4969 micro
-
β-karotin 34560 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1632 micro
Összesen
2106
kcal
- 4% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 215 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 346 micro
-
β-karotin 2407 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
147
kcal
Hozzávalók
-
2 db újhagyma
-
2 db édesburgonya
-
2 bögre rizs
-
2 közepes db sárgarépa
-
3 közepes db csiperkegomba
-
180 g laskagomba
-
50 g kesudió
-
2 gerezd fokhagyma
-
curry por ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
Elkészítés
- Az újhagyma fehér részét összevágjuk és olívaolajon a fokhagymával együtt megdinszteljük.
- Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket és a rizst. Az olajon pároljuk egy kicsit, gyakori keverés mellett, hogy a rizs ne ragadjon le, majd felöntjük vízzel, annyival, hogy ellepje. Ha elpárolog a rizs, főzés közben pótoljuk.
- Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük a curryvel és a köménnyel. (vegeta itt opcionális)
- Amikor már majdnem kész, beleszórjuk a durvára tört kesudiót.
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 1352
- Feltöltés dátuma: 2023. október 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Sagesse
6 recept
Jó minőségű száraz fehérborral meg lehet bolondítani, de nem volt itthon.