Rakott padlizsán fűszeres kecskesajttal
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g padlizsán24 kcal
-
50g cukkini8 kcal
-
160g csiperkegomba34 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
50g kecskesajt182 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
Összesen
348
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g padlizsán48 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
320g csiperkegomba68 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
Összesen
695
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
19.2g padlizsán5 kcal
-
9.6g cukkini2 kcal
-
30.7g csiperkegomba7 kcal
-
19.2g paradicsom3 kcal
-
9.6g kecskesajt35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
-
9.8g koktélparadicsom2 kcal
Összesen
68
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 24.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 906.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 400 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 442.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 273 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 787 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3885 micro
-
Lut-zea 1230 micro
Összesen
348
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37 g
Zsír
-
Összesen 48.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1812.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 375 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 800 mg
-
Nátrium 458 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 884.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 305 micro
-
β-karotin 1574 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7770 micro
-
Lut-zea 2459 micro
Összesen
695
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 151 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 746 micro
-
Lut-zea 236 micro
Összesen
68
kcal
Hozzávalók
-
0.5 db padlizsán
-
0.5 db cukkini
-
10 közepes db csiperkegomba
-
2 db paradicsom
-
10 dkg kecskesajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
zsálya ízlés szerint
-
bazsalikom ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
rozmaring ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
6 db koktélparadicsom
Elkészítés
- A padlizsánt és a cukkinit felkarikázzuk, megsózzuk, félretesszük. A fokhagymát, a gombákat megpucoljuk, felszeleteljük, ahogyan a paradicsomokat is.
- Előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. Egy tűzálló tálat olívával kikenünk.
- Közben lemossuk a sós lét a padlizsánokról és a cukkinikről. Befűszerezzük őket.
- Egy sor padlizsán, egy sor cukkini, rá a gomba, paradicsom, fokhagyma, fűszerezés. Kevés olívával meglocsoljuk.
- Teszünk közéjük kockára vágott kecskesajtot, úgy hogy a tetejére is maradjon. Megismételjük mégegyszer.
- Lefedjük fóliával, a sütőben 15 percig sütjük, majd levéve a fóliát, betakarjuk a tetejét kecskesajttal, félbevágott koktélparadicsommal, és visszatesszük a sütőbe pirulni (5-10 perc).
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 395
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 19033
- Feltöltés dátuma: 2012. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kiadós takarítás és kirándulás után, és valószínűleg szombat esti baráti összejövetel előtt valami könnyű, de mégis tartalmas vacsorára gondoltam. Az ebédhez is használt kecskesajtot ebbe is belecsempésztem.