Darált hússal rakott zöldbab
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
21g vöröshagyma8 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
9 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
0g paprikakrém0 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
125g zöldbab34 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
31g joghurt19 kcal
-
9 kcal
Összesen
583
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
71 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
400g rizs1432 kcal
-
1000g zöldbab273 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
250g joghurt153 kcal
-
71 kcal
Összesen
4655
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
30.8g darált sertéshús56 kcal
-
5.2g vöröshagyma2 kcal
-
1.8g fokhagyma2 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
12.3g rizs44 kcal
-
30.8g zöldbab8 kcal
-
10.8g tejföl21 kcal
-
7.7g joghurt5 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
142
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 843 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 128 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 272.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 120 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 430 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 708 micro
Összesen
583
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 267.2 g
Zsír
-
Összesen 202.6 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 869 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6744.2 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 290 mg
-
Kálcium 1247 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 606 mg
-
Foszfor 3505 mg
-
Nátrium 1026 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.1 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 2179.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 860 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 185 micro
-
K vitamin: 387 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 80 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1284 micro
-
Kolin: 958 mg
-
Retinol - A vitamin: 541 micro
-
α-karotin 607 micro
-
β-karotin 3439 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5661 micro
Összesen
4655
kcal
- 9% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 174 micro
Összesen
142
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 kg darált sertéshús
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
3.5 dl tejföl
Elkészítés
- A hagymát, fokhagymát kockákra vágjuk és megpirítjuk, beletesszük a darált húst, fűszereket (majorannából jó sokat) és puhára pároljuk. Kevés vizet adhatunk a végén hozzá, hogy ne legyen száraz.
- A zöldbabot gőz felett puhára pároljuk.
- A rizst kevés zsiradékon megforrósítjuk, és hozzáöntünk 6 dl vizet, ételízesítőt, és puhára pároljuk.
- Egy nagy tepsit kikenünk zsiradékkal és rétegezve - zöldbab,rizs,hús,zöldbab -beletesszük.
- A tejfölt és a joghurtot összekeverjük és rásimítjuk a zöldbabra, majd sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 40x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 1301
- Tegnapi nézettség: 306
- 7 napos nézettség: 2624
- Össznézettség: 1125964
- Feltöltés dátuma: 2013. március 17.
Ajánló
A zöld színű zöldbabnak sokkal intenzívebb íze van, ami a gőz felett való pároláskor még jobban kiérződik. Ezért a rakottnál szívesebben használom, mint a sárgát.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
A családom nagyon szereti a zöldséges rakott húsokat, mindig többet kell készítenem, mert szívesen járnak rá délután "villázgatni".